suffle

Dacă vrei ceva dulce, dar totuși sănătos, avem o idee grozavă pentru tine!

Vă prezentăm „sufleul” de ciocolată vegană. Vă asigurăm că vă veți îndrăgosti de ea. Este mult mai ușor și mai util, se prepară rapid și ușor.

Ce ne trebuie:

  • 8 întâlniri
  • o mână de migdale (aproximativ 10-15 nuci)
  • 1 lingura dulceata de fasole (poate fi inlocuita cu sirop de miere/artar)
  • 2 linguri unt de arahide
  • 30 de grame de ciocolată naturală

Cum să o facă:

  1. Migdalele și curmalele sunt măcinate bine cu un robot de bucătărie până se sfărâmă și ușor lipicioase. Se adaugă și îndulcitorul pe care l-ați selectat. Toate cele trei tipuri sunt lichide și lipicioase, ceea ce va face ca aluatul să fie și mai ușor de lucrat.
  2. Alegeți un castron potrivit în care să pregătiți „sufleul” și acoperiți-l cu folie de plastic. Se întinde 3/4 din amestec în interior și se întinde pe o tavă subțire, dar stabilă, pe tot vasul.
  3. Topiți ciocolata într-o baie de apă, adăugați untul de arahide și amestecați până la omogenizare. Se toarnă umplutura în „castronul” de aluat, iar cu restul de aluat formează o pâine lată cât deschiderea bolului. Lipiți bine părțile laterale și lăsați-le la frigider timp de 10 minute.
  4. Pentru decor am folosit migdale tocate și boabe de cacao (exact una). Dacă doriți ca centrul să fie mai lichid, puteți servi desertul imediat. Răcirea acestuia îl face potrivit pentru tăierea în bucăți.
  5. Dacă gustul untului de arahide este prea intruziv, folosiți nuci de caju macinate. Apoi veți avea un centru de ciocolată pură.