Produse

  • 750 g de cireșe
  • ulei de întins pe vasul de copt
  • 3 ouă
  • 70-100 g zahăr (în funcție de cât de dulci sunt cireșele)
  • 1 pachet. zahăr vanilat
  • 100 g de făină
  • 250 ml. lapte
  • coaja rasa de 1/2 lamaie

cireșe

Cireșele se spală bine și pietrele lor sunt îndepărtate. Ungeți vasul de copt cu ulei și puneți cireșele curățate în el.

Cuptorul este încălzit la 200 de grade.

Bateți ouăle în zăpadă cu zahărul și vanilia. Adăugați făina, laptele și coaja de lămâie și bateți până se omogenizează.

Se toarnă amestecul peste cireșe și se introduce în cuptorul fierbinte pentru aproximativ 45 de minute.

Când este gata, se presară cu zahăr pudră.

IDEI:
- Împreună cu cireșele putem pregăti sufleul cu cireșe, piersici sau mere acre. Este foarte gustos, cu un amestec de zmeură și mure.

- La aluat se poate adăuga și lichior.