sunt

Semințele de floarea-soarelui, sau mai degrabă chiar procesul de decojire și mâncare a semințelor, sunt ceva tradițional atunci când privim un meci de fotbal sau doar stăm pe o bancă din parc. În copilărie, toată lumea a făcut-o și mulți oameni o fac ca adulți. Însă, ca oameni sensibili, în vârstă, trebuie să ne întrebăm: sunt utile semințele de floarea soarelui?

Ce sunt semințele de floarea-soarelui și care este valoarea lor nutritivă:

Semințele de floarea-soarelui fac parte din floarea-soarelui - frumoasele flori galbene pe care le iubim cu toții. Semințele de floarea-soarelui sunt colectate și uscate și apoi preparate pentru a deveni un produs comestibil.

Semințele de floarea-soarelui sunt o sursă excelentă de vitamina E, magneziu și seleniu, substanțe nutritive care deseori lipsesc în dietele noastre.

Informații despre valoarea nutrițională a unei cani de semințe de floarea-soarelui cu coji:

9, 5 grame de proteine

24 de grame de grăsime

9 grame de carbohidrați

Și pentru un pahar de semințe de floarea soarelui decojite:

29 de grame de proteine

72 de grame de grăsime

28 de grame de carbohidrați

Cum se compară semințele de floarea-soarelui cu alte semințe?

La fel ca alte semințe populare, semințele de floarea-soarelui, deși bogate în calorii, oferă o mulțime de proteine ​​vegetale, grăsimi sănătoase și fibre. Semințele de floarea-soarelui oferă mai multe proteine ​​decât semințele de in și mai multe fibre decât semințele de cânepă.

Semințele de floarea-soarelui oferă atât de mult fier cât semințele de cânepă, semințele de in și semințele de chia (deși nu sunt la fel de bogate în calciu).

În ceea ce privește caloriile, o ceașcă de semințe de floarea soarelui curățate (818 calorii) conține mai multe calorii decât o ceașcă de semințe de in (600 calorii), dar mai puțin de o ceașcă de semințe de cânepă sau chia (885 și 960 calorii), care conțin mai multe proteine.

Deci, sunt utile semințele de floarea-soarelui?

Se pare că, da, semințele de floarea soarelui sunt utile! Sunt hrănitoare și delicioase și pot fi utilizate în diferite moduri .

Iată câteva motive pentru care aceste semințe sunt utile:

1. Sunt foarte satioase

Semințele de floarea-soarelui sunt bogate în grăsimi, fibre și proteine. Consumul de alimente care conțin proteine, grăsimi și fibre, cum ar fi semințele de floarea-soarelui, vă poate ajuta să vă simțiți mai plin pentru mai mult timp.

2. Sunt bune pentru inimă

Semințele de floarea-soarelui conțin grăsimi mononesaturate și polinesaturate, care au beneficii pentru sănătate, în special legate de sănătatea inimii și reducerea riscului de boli cardiovasculare.

3. Ele pot ajuta la scăderea colesterolului

Semințele de floarea-soarelui au compuși vegetali numiți fitosteroli care ajută la scăderea colesterolului. Fitosterolii sunt asemănători din punct de vedere structural cu tipul de colesterol care este rău pentru corpul tău, așa că atunci când îi consumi, ei concurează de fapt cu colesterolul respectiv pentru absorbția în tractul digestiv.

4. Sunt o sursă bună de antioxidanți

Semințele de floarea-soarelui sunt o sursă excelentă de vitamina E, care are proprietăți antioxidante. Vitamina E se deplasează prin corp și neutralizează substanțele chimice dăunătoare din organism care pot deteriora celulele. De asemenea, ajută la reducerea riscului de înfundare a arterelor.