Trei într-unul - cald, gustos și exotic

ulei

În ultimii ani, nuca de cocos și-a câștigat reputația de produs miraculos. Uleiul său este deja un succes în cercurile cosmetice. De ceva timp se laudă cu un rol în gătit.

Uleiul de cocos rămâne sănătos chiar și după tratamentul termic. Se crede că ajută la construirea colesterolului „bun”, nu a colesterolului „rău”.

Vă oferim o rețetă ușoară pentru supă de cartofi cu lapte de cocos și unt. Este minunat pentru o primă încercare cu aceste ingrediente!

Produse necesare
1 kg de cartofi

400 ml lapte de cocos
50 g ulei de cocos
20 g țelină
1 lămâie
2 vârfuri de piper negru
4 vârfuri de sare
1 ceapă
4 morcovi

Mod de preparare
Curățați cartofii, morcovii, ceapa și țelina și tăiați-i în bucăți mici. Puneți-le într-o cratiță cu apă.

Se adaugă uleiul de cocos, sarea și piperul și se lasă pe aragaz până când legumele sunt moi. Apoi se strecoară.

Adăugați laptele de cocos și sucul de lămâie și reveniți la foc la foc mic timp de 5-6 minute.

Ciorba ta este gata, tot ce trebuie să faci este să o mănânci!

Dacă ați găsit această rețetă atrăgătoare, s-ar putea să vă placă: