dulce

Dulce ca zahărul, dar fără calorii - sună atât de bine încât este incredibil.

Cu toate acestea, extractul de plante, care crește liber în America de Sud, este deja promovat în întreaga lume ca un instrument major anti-obezitate care reprezintă o amenințare pentru sănătatea a milioane de oameni din întreaga lume.

Îndulcitorul natural stevia este de 300 de ori mai dulce decât zahărul obișnuit din sfeclă sau trestie de zahăr și, datorită acestuia, iubitorii de dulciuri își pot satisface nevoile de zahăr și nu se simt vinovați.

Dr. Margaret Ashwell, membru al Comitetului consultativ științific al Institutului Mondial de Cercetare Stevia, a declarat că nu trebuie subestimate proprietățile benefice ale steviei și efectele sale pozitive asupra sănătății.

Într-un interviu acordat The Independent, ea a spus: „Cu stevia, oamenii se pot bucura de dulceața naturală a alimentelor, limitând în același timp caloriile, asigurând o dietă sănătoasă și echilibrată”.

Stevia este folosită la gătit în America de Sud de mii de ani, se adaugă în alimente ca îndulcitor, tonic și tonic, precum și ca remediu pentru hipertensiune arterială, arsuri la stomac, gută și diabet de tip 2.

În prezent, companiile internaționale de produse alimentare încep să-și dea seama de potențialele proprietăți curative ale steviei și să le includă în gama de alimente cu conținut scăzut de calorii.

Conform statisticilor furnizate de Serviciul Național de Sănătate al Regatului Unit pentru 2013 privind obezitatea, activitatea fizică și nutriția, 65% dintre bărbați și 58% dintre femei din Anglia sunt supraponderali și numărul continuă să crească.

De aceea, stevia, folosită de secole de către indienii paraguayani guarani, a fost transformată dintr-o plantă aproape necunoscută într-un îndulcitor principal folosit de marii producători precum Coca-Cola și Danone în câțiva ani.

În ultimii ani - din 2008 până în 2012 - vânzările de stevia ca extract au crescut cu 400%.

În 2011, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a permis utilizarea pe scară largă a acestei plante.

Unii critici au pus la îndoială eficacitatea pe termen lung a acestui supliment alimentar cu conținut scăzut de calorii atunci când este utilizat într-o dietă de descărcare.

Potrivit Independent, dr. Robert Lustig, autorul cărții Fat Chance: The Bitter Truth About Sugar, susține că dietele de descărcare pot fi ineficiente, deoarece corpul uman se așteaptă să primească zahăr real.

Dar aceste îndoieli cu privire la eficacitatea steviei nu au oprit unii producători de alimente și continuă să adauge un extract din această plantă în unele dintre cele mai populare produse ale lor.

Uită-te mai mult:

Sprijină Misterele Mondiale!

Dacă îți plac World Mysteries și vrei ca site-ul să existe în continuare, susține-ne cu o donație.

World Mysteries este un proiect pe care îl susținem cu multă dorință și entuziasm, dar și cu multă muncă. Site-ul este gratuit pentru cititorii săi și este susținut de publicitate, ceea ce nu este întotdeauna suficient. Dacă doriți să fiți siguri că pe viitor toată lumea va putea accesa informațiile de pe site, puteți face o donație o dată sau lunar cu butonul [Donează] de mai jos. mulțumesc!

Dacă îți place acest articol, ajută-ne să îl promovăm cu butoanele de partajare de mai jos.

mulțumesc!

Urmariți-ne pe Facebook