mazăre

  • 400g mazăre congelată
250 g praz (partea albă)
400 ml bulion de legume (pui sau apă)
100 ml amestec de condimente tocat mărunt (mărar, pătrunjel, ceapă verde)
1 lingura faina (optional)
200 ml smântână de gătit lichidă (lapte proaspăt)
sol
condimente după gust

• Tăiați fin prazul și prăjiți-l până devine auriu.
• Adăugați mazăre verde și fierbeți încă 5 minute, adăugând în cele din urmă 1 lingură de făină.

• Se fierbe apa (bulionul) într-o cratiță și se adaugă legumele.
• Supa se fierbe aproximativ 10 minute.
• Se toarnă într-un blender și se adaugă condimentele tocate mărunt, smântâna și se bate până devine cremoasă.
• Reveniți în tigaie și fierbeți încă o dată.
• La servire, supa cremă cu mazăre verde și praz se presară cu brânză galbenă rasă.

Rețetă pentru gătit Supă cremă cu mazăre verde și praz - produse, metodă de preparare. Cum să gătești supă cremă cu mazăre verde și praz - o rețetă încercată și testată pentru rezultate delicioase!