care le-am

  • Vizualizări totale 1.606
  • Vizualizări pentru luna 14
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • smântână - 400 g
  • zahăr pudră - 4 - 5 linguri
  • vanilie - 6 ani
  • gelatină - 10 ani
  • ciocolată - 120 g
  • coniac - 1 capac de sticlă
  • lapte - 2 CP
  • unt - 1 lingură
  • gem de căpșuni - 1 borcan (poate gem de afine)

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 12 boluri metalice pentru cremă de caramel BGN 19,99 -15% BGN 16,99 -15%
  • Bol din porțelan pentru sufle și brulee - ignifug - 8 cm BGN 5,50 -31% BGN 3,80 -31%
  • Boluri mari pentru crema caramel 200 ml - 10 cm BGN 3,30 -27% BGN 2,40 -27%
  • Bol mare din porțelan refractar pentru sufle și brulee - 11 cm BGN 6,00.

Mod de preparare

Bate smântâna rece cu zahărul pudră și vanilia până obții o cremă netedă. Păstrați crema finită într-un frigider rece.

Se toarnă gelatina într-un castron și se adaugă 20-30 ml de apă rece și se lasă să se umfle.

Dizolvați ciocolata și untul în lapte într-o baie de apă. Din nou într-o baie de apă, puneți vasul de gelatină pentru a se dizolva bine.

Se toarnă treptat gelatina dizolvată preparată în laptele de ciocolată. Adăugați 1 capac din sticla de coniac și amestecați bine. Se lasă să se răcească timp de 10-20 de minute.

Între timp, în căni de desert adăugați smântână, 2-3 linguri. gem și deasupra cu jeleu de ciocolată. Și așa cu celelalte cupe.

Putem decora cu o prăjitură și ciocolată rasă. Puneți cremele terminate în frigider, astfel încât gelatina să se poată fixa bine.

Am primit 3 deserturi din produsele pe care le-am folosit. Bucura-te de masa ta!