urzică

  • Vizualizări în total 1 011
  • Vizualizări pentru luna 43
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • urzica - 450 g
  • sol - 2 ciupituri
  • piper - 1 ciupire
  • morcovi - 1 bucata. mare
  • cartofi - 1 bucata.
  • unt - 3 linguri.
  • lapte - ½ oră.
  • ceapa - 1 cap de ceapa veche
  • nucşoară - 1 vârf de pulbere
  • frisca lichida - pentru gătit blat
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Polizor retro din alamă BGN 10,99 -20% BGN 8,80 -20%
  • Oala din aluminiu antiaderenta cu capac 26 cm BGN 42,99 -24% BGN 32,66 -24%
  • Ghiveci emailat cu decor color 4.5l BGN 26.99 -9% BGN 24.50 -9%
  • Blender metalic pentru cartofi și alte legume 26 cm BGN 8.00.

Mod de preparare

Curățăm urzica și o spălăm, o fierbem în apă într-o cratiță pe aragaz.

Urzica mea a fost recoltată proaspătă și cu vârfuri mici.

Scurgeți-l cu o lingură cu fante și scoateți-l într-un castron.

Umpleți o cratiță cu apă în care vom face supă de urzici, aproximativ 1 ½ apă.

Spălați și curățați cartofii și tăiați-i în bucăți. Ceapa se curăță și se spală. Il taiem bucati. Și morcovii. Toate cele trei produse sunt mai mari pentru mine.

Se pune la fiert într-o cratiță cu apă.

Când sunt aproape gata, adăugați urzicile. Aduceți la fierbere pe aragaz.

Ne încălzim laptele la cuptorul cu microunde. Când legumele sunt fierte, adăugați 3 linguri. unt și încălziți laptele proaspăt.

Puneți supa de cremă de primăvară cu blenderul direct în oală până când totul este neted și cremos.

Adăugați piper negru și nucșoară.

Noi servim supa crema cu urzica si lapte proaspat cald. Presară 1 linguriță deasupra. smântână de gătit lichidă și amestecați ușor pentru a forma cercuri.