După delicioasa supă de spanac de casă cu smântână de brânză și semințe, aș dori să vă mai prezint două supe de casă ușoare, ușoare și foarte gustoase.

cremă

Prima este supa cremă de broccoli cu doar 4 ingrediente, iar a doua este supa noastră preferată de dovleac de toamnă cu o culoare portocalie caldă pentru splendoare.

Supa crema de broccoli
Produse necesare:
- 1 bucata. broccoli (de dimensiuni medii)
- 1 morcov
- 1/2 ceapa
- 1 cartof mare
- unt sau smântână, dacă se dorește, se condimentează după gust.

Se prepară ușor, tocând ceapă și morcovi și fierbându-le în puțin unt și apă. Odată înmuiat, adăugați cartofi tocați mărunt. După 5 minute de gătit, adăugați broccoli. Când toate legumele sunt gata, opriți focul și amestecați până când supa se transformă într-un amestec cremos.

La servire

Supa crema de dovleac.
Cald și confortabil, cu mirosul său a adus starea de toamnă în casa noastră.

Ai nevoie:
- 1 bucata. dovleac mediu sau mic (5-6 bucăți mari)
- 1 morcov
- ghimbir ras
- 2-3 linguri. semințe de dovleac prăjite
- unt
- 1 lingură. smântână la servire
- Opțional, adăugați afine uscate.

Dacă vrei să te încălzești acasă și să o pregătești singur, știi că este destul de ușor.
Se toarnă morcovii și dovleacul într-o cratiță cu puțin ulei. Se adaugă apă și se fierbe la foc mic. După ce sunt gata, adăugați puțin ghimbir ras și condimente după dorință.
Încordare.
Dacă doriți, adăugați semințele de dovleac. Devine foarte gustos.
În acest scop - ude și ușor sărate, puneți-le într-o tigaie și coaceți-le fără grăsimi suplimentare.
Adăugați-le în supă când sunt servite cu o lingură de smântână sau lapte degresat. Și de ce nu încercați afine uscate.