carne

  • Vizualizări totale 6 073
  • Vizualizări pentru luna 194
  • Vizualizări pentru săptămâna 33
  • Evaluare 3 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • porc - 400 g
  • orez - 100 g
  • ardei - 1 bucata. roșu
  • ceapa - 1 bucata.
  • morcovi - 1 bucata.
  • ardei - 1 bucata. verde
  • piper - după gust
  • sol
  • mentă - după gust
  • cartofi - 2 buc.
  • apă
  • roșii - 1 bucata.
  • ulei - 2 linguri
  • ouă - 1 bucata.
  • iaurt - 4 - 5 linguri
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%
  • Oală de fontă de calitate 24 cm BGN 155,00.
  • Oală din aluminiu cu acoperire antiaderentă 24 cm BGN 44,99.

Mod de preparare

Puneți apa într-o cratiță mare pe aragaz. Ne spălăm bine carnea de porc. Il taiem in bucati mari si il fierbem. Spumăm în timp ce gătim carnea.

Tocam carnea in timp ce fierbe si punem-o intr-un castron. Strecurați supa printr-o strecurătoare într-o altă cratiță și așezați-o pe aragaz. În timp ce găteam carnea, am condimentat-o ​​cu sare, astfel încât să nu rămână nesărată când este gătită.

Spălăm, curățăm și curățăm toate legumele. Tăiați cartofii în cuburi.

Curățați dovleacul, radeți-l și tăiați-l mărunt. Morcovii și ardeii tăiați în bucăți mici. Tăiați ceapa în bucăți mici. Puneți legumele în bulion. Condimentați cu piper negru și sare.

Adăugați uleiul, nu mai mult, pentru că locul este gras. Reduceți căldura. Punem carnea lângă legumele aproape gata. Se lasa sa fiarba. Se adaugă orezul. Gatiti pana cand este gata. Se condimentează cu menta tocată mărunt.

Construim cu ouă și lapte. Bucurați-vă!

Mâncăm supa de porc terminată cu secară și grâu integral.