porc varză

  • Vizualizări în total 60 370
  • Vizualizări pentru luna 2536
  • Vizualizări pentru săptămâna 130
  • Comentat de 2 ori
  • Evaluare 4.7 din 5
  • Gătit 8

Ingrediente necesare

  • porc - 500 g
  • varză - 1 varză, mică
  • orez - ¾ h.h.
  • ulei - 1 linguriță.
  • ceapa - 1 capitol
  • paprika - 1 linguriță.
  • piper
  • cimbru - după gust
  • sol
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%
  • Placă retro emailată cu decor 22 cm BGN 7.30.
  • Tigaie italiana cu capac 24 cm BGN 79.00.
  • Placă de bambus în două culori BGN 16.50.

Mod de preparare

Tăiați carnea de porc în bucăți și prăjiți-o complet în puțină grăsime. Tocăm mărunt varza și tocăm-o până se înmoaie cu o cană de ulei și o cană cu apă fierbinte. Se prăjește separat ceapa tocată mărunt cu o cană de ulei. Se adaugă orezul și se prăjește și el, amestecând.

Scoateți orezul de pe foc și adăugați ardeiul roșu, piperul negru și sărat după gust. Într-o cratiță mare, combinați varza, orezul și carnea de porc. Se amestecă, se toarnă 3 lingurițe. apă fierbinte și reveniți la fierbere timp de aproximativ 10 minute.

Se transferă într-o tigaie mare și se coace până când fierbe apa și până se rumenesc.