carne

S-ar putea să credeți că aceasta este rețeta lui Jeff, dar nu este. Am găsit-o în revista Culinary și m-a intrigat foarte mult.

S-a dovedit că această supă este o supă clasică americană, care se numește așa deoarece ingredientul său principal este carnea tocată. Se prepară foarte ușor - prăjiți legumele și carnea tocată și apoi turnați bulion. Dacă mă întrebați, de obicei îl putem numi SUPA-MUSAKA în bulgară și cu siguranță nu ne vom înșela.

Profit de această ocazie pentru a împărtăși un fapt interesant despre burgerii menționați în revistă. Și este că unul dintre primii admiratori ai burgerilor de carne au fost războinicii mongoli ai Hoardei de Aur din Genghis Khan. Ei au fost cei care, în secolul al XIII-lea, au străbătut întreaga Asia și Europa de Est, alergând toată ziua și ținând frâiele cu o mână și o bucată de oaie între cele două produse de patiserie cu cealaltă.

Haide, suflecă-ți mânecile și fă această ușoară supă de Moussaka, dar pentru fanii tăi culinari, cărora le vei servi, prezintă-o mai formal și mai înalt cu numele său real „SOPA DE BURGER AMERICAN CU MINTE”.