supa

  • Vizualizări totale 1.170
  • Vizualizări pentru luna 36
  • Vizualizări pentru săptămâna 13
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • cartofi - 500 g
  • prin - 4 tulpini
  • bulion - 1 litru de oase de vita
  • lapte - 200 ml
  • făină - 2 linguri.
  • unt - 60 gr.
  • ulei - 5 - 6 linguri.
  • gălbenuş - 1 bucata.
  • pâine - 2 ramuri
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Capac din silicon pentru scurgere - 3 în 1 - 29 cm BGN 19.00.
  • Ladă metalică - verde - 30 cm BGN 9.30.
  • Duză pentru oală din silicon BGN 7.00.

Mod de preparare

Curățați și tăiați cartofii în bucăți.

Fierbeți-le într-o parte din bulion până se înmoaie, îndepărtați, răciți și apăsați.

Curățați, tăiați și tocați prazul în 30 g unt și 2 linguri. ulei.

Cu restul de unt și făină se face un amestec ușor, se diluează cu bulionul rămas, se adaugă cartofii presați și prazul și se fierbe timp de 10 minute.

Bateți gălbenușul în lapte și adăugați-l în supă.

Se adaugă sare și se scoate de pe foc.

Tăiați pâinea în bucăți și prăjiți-le în uleiul rămas până când este crocant.