Rece și foarte gustos

pentru

Pește vietnamez cu mărar și curcumă

Tocană mexicană cu fasole și creveți

Vitel mongol într-o tigaie

Pulpe de pui cu miere și usturoi

Miel crocant cu salată de fasole albă crocantă

Se amestecă la generalul Tso

Ravioli cu spanac, ricotta și dovleac

Strudel cu cireșe și cremă de ou

Produse necesare:

140 g terci crud
80 g semințe de cânepă decojite
2 linguri paste ușoare "Miso"
sare și piper după gust
pentru ciuperci:
250 g de ciuperci brune
30 g ciuperci shiitake uscate
50 ml ulei de masline Extra Virgin
40 ml sos ușor de soia
1/2 linguriță fulgi de ardei iute (fără semințe)

sucul de 1 lămâie
pentru garnitură:
10 g de alge marine Wakame

Mod de preparare:

Ciupercile Shiitake sunt înmuiate în apă pentru a se umfla. Apoi scurgeți și tocați.

Ciupercile se curăță și se taie felii subțiri.

Se amestecă cu ciuperci shiitake, suc de lămâie, ulei de măsline, sos de soia și ardei iute. Se lasă 1 oră la frigider.

Măcinați cajuii într-un blender, împreună cu pasta de miso, 600 ml apă rece, semințe de cânepă, sare și piper după gust.

Algele sunt înmuiate în apă rece până se umflă și se scurg.

Supa se distribuie în boluri, garnisită cu ciuperci și alge marine.

Nu ratați niciuna dintre minunatele noastre rețete din secțiunea „Delicios” abonându-vă la buletinul nostru informativ culinar aici >>>

Alte rețete:

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">