parmezan

  • Vizualizări totale 299
  • Vizualizări pentru luna 1
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • pâine - 3 felii
  • parmezan - 2 linguri.
  • fasole - 2 cutii de 400 g
  • bulion - 900 ml de pui
  • cârnat - 50 g de pepperoni
  • suc de lămâie - 1 lingură.
  • ulei de masline
  • ceapa - 1 capitol
  • slănină - 550 g
  • cimbru - 1 lingură.
  • pesto - 1 lingură.
  • suc de lămâie - 1 lingură.
  • busuioc
  • piper
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Duza din silicon pentru oala 7.00 BGN -36% 4.50 BGN -36%
  • Oală mare emailată cu decor - 9 litri BGN 36,99 -17% BGN 30,59 -17%
  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,55 -15%
  • Oală cu capac și mânere BGN 28,00 -15% BGN 23,80 -15%

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Tăiați pâinea în cuburi și amestecați-o cu ulei de măsline și parmezan. Coaceți crutoanele timp de 10 minute.

Încălziți puțin ulei de măsline într-o cratiță adâncă și prăjiți ceapa până se înmoaie. Adăugați slănina și cimbru, după o vreme adăugați fasolea, bulionul și piperul negru. Gatiti 5 minute. Împărțiți supa în două jumătăți și faceți un piure.

Întoarceți piureul la cealaltă parte, adăugați pesto, cârnați și suc de lămâie. Se condimentează cu sare și piper. Puneți supa din nou pe aragaz și fierbeți puțin mai mult. Se ornează cu busuioc proaspăt și se servește cu crutoane crocante.