rețetă

  • Vizualizări în total 30 616
  • Vizualizări pentru luna 734
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Comentat de 2 ori
  • Evaluare 4.7 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • ceapa - 1 capitol
  • morcovi - 2 bucăți
  • cartofi - 4 piese
  • Fasole verde - 2 pumni curățate
  • brocoli - 1 linguriță trandafiri tocati marunt
  • unt - 1 - 2 linguri.
  • taitei - 1 linguriță.
  • sol
  • piper - moară
  • pentru bulion
  • pătrunjel - rădăcini și tulpini
  • țelină - 1/2 cap și 2 tulpini
  • mărar - mai multe tulpini
  • piper - câteva boabe

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Duza din silicon pentru oala 7.00 BGN -36% 4.50 BGN -36%
  • Oală mare emailată cu decor - 9 litri BGN 36,99 -17% BGN 30,59 -17%
  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,55 -15%
  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%

Mod de preparare

Curățați rădăcinile și tulpinile de pătrunjel, țelină și mărar și puneți-le la fiert în 2 litri de apă cu piper negru timp de 10 minute după ce fierbe apa. Se strecoară bulionul.

Într-o altă cratiță, încălzește untul și caleste ceapa tocată mărunt pentru scurt timp. Adăugați morcovii tocați și după 1-2 minute adăugați bulionul de legume fierbinte.

Adăugați cartofii și morcovii curățați și tocați mărunt. Lăsați supa să fiarbă la foc mediu până când cartofii sunt moi.

Apoi adăugați tăiței și broccoli și după alte 10 minute condimentați cu sare și piper negru măcinat după gust.