somon

  • Vizualizări totale 142 345
  • Vizualizări pentru luna 1747
  • Vizualizări pentru săptămâna 66
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • somon - 1 cap și 200 g de carne
  • cartofi - 1 bucata
  • ardei - 1 roșu
  • morcovi - 2 bucăți
  • ceapa - 1 ceapă, mică
  • apă - 1, 5 l
  • pătrunjel - 1 lingură. tocat
  • diavol - 1 linguriță uscat
  • sol
  • piper - să gust pământ și câteva boabe
  • lămâi - 1 bucata
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%
  • Capac din silicon pentru scurgere - 3 în 1 - 29 cm BGN 19.00.
  • Ghiveci metalic cu capac - 20 cm BGN 46,00.

Mod de preparare

Capul de somon curățat se fierbe în apă rece timp de aproximativ 15 minute. Scoateți capul și răciți-l.

Între timp, tăiați legumele în cuburi și strecurați stocul de pește.

Întoarceți-l la plită și adăugați carnea curățată din cap și bucățile de somon împreună cu toate legumele.

Lăsați să fiarbă la foc mic timp de 15 minute, adăugați condimente.

Scoateți bulionul de pește și adăugați pătrunjel proaspăt tocat.

Serviți o porție de supă cu o felie de lămâie și o crenguță de pătrunjel.