Supă de pește de somon cu roșii
de Lucille, 25 august 2012
Aș spune că această opțiune este excepțională pentru cunoscători! Sper să vă bucurați, la fel ca mine, cu gustul său bogat și bogat!
Produse necesare:
- 2 capete de somon
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 2 cartofi
- 1/2 țelină
- 1 piper/verde sau roșu /
- 1/2 dovlecei
- 1 roșie mare
- 2 sk. usturoi
- 3 linguri. ulei de masline
- diavol
- cimbru
- cimbru
- oregano
- pătrunjel
- mărar
- sol
- piper
- frunza de dafin
- 1 lingură. sos dulce de chili
- 250 g piure de roșii
- 1 lingură. sos de pește
- 1 lingură. Sos de scoici
- suc de o jumătate de lămâie
Mod de preparare:
Intr-o craticioara adanca puneti capetele somonului sa fiarba in apa cu sare.
În acest timp, tăiați în cuburi mici toate legumele - cartofi, morcovi, ceapă, țelină, ardei, dovlecei, roșii și căței de usturoi.
Când carnea devine roz, scoate capetele și lasă-le să se răcească. Punem toate legumele in apa.
Dezosăm capetele și returnăm carnea înapoi în tigaie. Adăugați piureul de roșii, sosul dulce de chili, sosul de pește, sosul de stridii, lămâia și uleiul de măsline. Adăugăm toate condimentele - diavol, sărat, cimbru, oregano, pătrunjel, mărar, sare, piper și frunze de dafin.
Se lasă pe aragaz aproximativ 40 de minute. Bucurați-vă!
- Supa de supa de peste din capete de somon, cartofi, morcovi si telina
- Supă de pește cu somon - Rețetă
- Supă de pește cu somon - Rețetă
- Supa de peste cu somon
- Supa de peste de somon - o reteta delicioasa din