tăiței

  • Vizualizări în total 5 467
  • Vizualizări pentru luna 167
  • Vizualizări pentru săptămâna 21
  • Comentat de 2 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • pui - 1, 5 kg
  • morcovi - 2 buc.
  • ceapa - 2 cepe mai mari
  • piper - 15 de cereale
  • frunza de dafin - 1 bucata.
  • unt - 80 g
  • ulei - 1 - 2 linguri.
  • sol
  • roșii - 700 ml de conserve
  • usturoi - 2 cuișoare
  • taitei - 1 k.ch.
  • pătrunjel - pentru stropire
  • Ardei iute - 1 roșu uscat pentru servire
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%
  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Oală de fontă de calitate 24 cm BGN 155,00.

Mod de preparare

Spălați puiul și tăiați-l în bucăți.

Transferați-l într-o cratiță, adăugați un morcov, tăiat în jumătate și o ceapă - de asemenea înjumătățite. Se adaugă boabele de piper negru, frunzele de dafin, se presară sare și se toarnă apă.

Gatiti pana cand carnea este gata.

Fierbem carnea gătită și o tăiem în bucăți. Aruncați morcovii și ceapa fierți.

Într-o cratiță adâncă, încălziți untul cu uleiul și adăugați cealaltă ceapă, tocată mărunt. După prăjire, adăugați un morcov, tăiat și în cuburi mici.

Când tocăniți, adăugați cățelul de usturoi tocat și roșiile. Se lasa sa fiarba aproximativ 10 minute. Turnati supa de pui strecurata, puiul dezosat si asteptati sa fiarba.

După fierbere, adăugați tăiței ușor zdrobiți și lăsați supa să fiarbă la foc mic timp de 10 -12 minute.

Opriți focul și presărați pătrunjel tocat.

Serviți supa fierbinte, servită cu ardei iute roșu uscat.