pentru

  • Vizualizări totale 7 210
  • Vizualizări pentru luna 638
  • Vizualizări pentru săptămâna 87
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 11

Ingrediente necesare

  • pui - 1 bucata.
  • apă - 3 litri
  • supa de pui - 3 lingurițe, bază
  • ceapa - 1 cap, mare
  • ardei - 1 bucata. galben
  • ardei - 1 bucata. roșu
  • morcovi - 1 bucata.
  • sos de rosii - 100 ml.
  • cartofi - 2 buc., Mediu
  • taitei - 50 gr.
  • Pentru bulion în timpul gătitului
  • piper - 10 buc. de cereale
  • rădăcini de pătrunjel - 4 - 5 bucăți/4 cm fiecare /, uscat
  • pătrunjel - 1 conexiune, mânere
  • morcovi - 1 bucata.
  • prin - 1 tulpină, parte albă
  • țelină - ¼ cap mic
  • curcumă - ¼ rădăcină
  • cimbru - 2 - 3 tulpini proaspete
  • ulei vegetal - 3 linguri.
  • sol
  • Și altele
  • piper roșu - pentru stropire
  • lămâi - 1 buc., Suc de fructe
  • polen de albina - 1 lingură. pe portie
  • Pentru construcții
  • iaurt - 5 linguri, de casă
  • gălbenușuri - 2 buc., Mărime M
  • pătrunjel - proaspăt
  • Pentru crutoanele de usturoi
  • pâine integrală - 6 ramuri, p
  • usturoi - 1 cuișor
  • unt - 80 g
  • ulei de susan - 1 lingură.
  • cimbru - 1 crenguță, proaspătă
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Suport metalic pentru ladă BGN 5.94.
  • Duză pentru oală din silicon BGN 7.00.
  • Ladă metalică - verde - 30 cm BGN 9.30.

Mod de preparare

Spălați puiul cu apă rece. Cel mai delicios este bulionul preparat cu pui domestic sau liber.

Îndepărtăm toate tupicele și pielea. Tăiați puiul în porții și puneți-le într-o cratiță mare cu 3 litri de apă rece. Adăugați legumele și rădăcinile tocate - morcovi, praz, pătrunjel, țelină și turmeric.

Pune boabele de piper negru întregi și folosește tulpinile pe pătrunjel. Tulpinile proaspete de cimbru dau o aromă minunată.

În primele 20 de minute, bulionul fierbe la foc mare, apoi reduceți focul și fierbeți timp de aproximativ 3 ore.

De multe ori frecăm spuma la suprafață cu o lingură cu fante. Odată ce carnea este bine gătită și bulionul este redus la jumătate, strecurați-l.

Scoateți puiul și lăsați-l să se răcească. Îl dezosăm și îl tăiem în bucăți mici.

Legume - ceapă, morcovi, ardei galben și roșu tăiați în cuburi mici. Sote-le într-o tigaie cu puțină grăsime vegetală. Turnați sosul de roșii, adăugați puiul și cartofii tăiați cubulețe.

Se toarnă peste bulionul strecurat, adăugând restul de bază rece de bulion de pui. Fierbeți supa încă 15 minute, până când legumele sunt complet fierte.

În cele din urmă, adăugați tăiței.

Pregătim clădirea cu gălbenușurile bătute și iaurtul. În acest scop folosesc lapte acru de casă.

Frec mereu crema de pe suprafața borcanului și o adaug în clădire.

Este bogat în ulei și clădirea devine mai gustoasă, mirosind a unt.

Opriți aragazul și adăugați-l la supa pre-temperată. Se presară pătrunjel proaspăt și frunze de cimbru.

Această supă se servește decorată cu o felie de lămâie și o lingură de polen de albine. Se consumă fierbinte deoarece ingredientele polen de albine și sucul de lămâie nu tolerează temperaturi ridicate.

Crutoanele cu usturoi se prepară ușor folosind pâine veche. Tăiați-l în cuburi medii. Topiți untul și puțin ulei de susan într-o tigaie din teflon. Nu exagerați, deoarece are un gust specific intens.

Puneți un cățel întreg de usturoi și o crenguță de cimbru în uleiul încălzit pentru a îmbogăți gusturile.

Prajeste-le pana devin aurii si aseaza-le pe hartie de bucatarie. Serviți-le cu supă caldă.

Vă asigur că această delicioasă supă de pui are într-adevăr ingrediente antiinflamatoare care ameliorează simptomele și scurtează durata bolii.