pentru

5 rețete sănătoase pentru toată lumea, chiar și cu o greutate normală

Dietele de slăbit cu supe sunt foarte populare. Dar, pe lângă un mijloc de reducere a caloriilor, supele de legume sunt, de asemenea, o alegere excelentă pentru oricine decide să mănânce sănătos. Bulionul de legume este sărac în calorii, bine echilibrat în ceea ce privește nutrienții și, desigur, conține mult mai puține grăsimi decât orice supă de carne, chiar și pui. De fapt, multe dintre aceste supe conțin 0 grame de grăsime!

1. Super simplu

De fapt, supa de legume pentru slăbit poate fi preparată din orice tip de legume, de preferință cele care nu sunt cărnoase. Doar turnați ingredientele selectate cu câteva căni de bulion slab, fierbeți 10-15 minute și adăugați condimentele preferate.

2. Bulion de bază

Acesta este un amestec care poate fi utilizat atât direct, cât și ca produs secundar pentru a face o supă bogată în legume. Este logic să pregătim o cantitate mai mare, care, depozitată în frigider, ne va ușura gătirea diferitelor tipuri de supe. Cu toate acestea, este bine să folosiți bulionul în decurs de o săptămână.

Se fierb 5-6 litri de apă, se pun 2-3 cartofi tăiați cubulețe, 10 morcovi mari, 1 ceapă mare tocată, o mână de mazăre sau fasole verde, puțin usturoi, pătrunjel și condimente după gust. Legumele nu trebuie tăiate prea subțiri. Adăugați 1 linguriță de sare și 1-2 vârfuri de piper negru.

După fierbere, fierbeți bulionul la foc mic timp de aproximativ 2 ore. Dacă nu îl veți consuma imediat, strecurați-l printr-o strecurătoare înainte de a-l introduce în frigider. Aveți aproximativ 20 de porții.

3. 0 grăsime

Se iau 6 porții de bulion și se fierbe la foc mediu. Tăiați și puneți 1 ceapă mare, 2 căței de usturoi, 2 morcovi tăiați cubulețe. După ce fierbe timp de 5 minute, adăugați o jumătate de varză de mărime medie, tocată mărunt, 250 g de fasole verde, 2 linguri de pastă de roșii, din condimente - oregano, busuioc, pătrunjel (sau orice preferați), sare și piper după gust . Închideți oala și gătiți timp de 10-15 minute - până când boabele se înmoaie.
1 porție conține: 61 kcal, 4 g proteine, 13 g carbohidrați, 0 g grăsimi, 4 g fibre.

4. 0 grăsime în italiană

În 6 porții pre-fierte de bulion adăugați 1 ceapă mare, tocată mărunt, 2 cățele de usturoi, 2 dovlecei, 1 ceapă fenicul, 1 piper, un sfert de varză tocată mărunt, 300 g spanac, 3 roșii mari rase, condimente - oregano, busuioc, patrunjel (sau orice preferati), sare si piper dupa gust. Închideți tigaia și gătiți timp de 10 minute. Cel mai bine este să serviți supa caldă.
1 porție conține: 44 kcal, 2 g proteine, 10 g carbohidrați, 0 g grăsimi, 3 g fibre.

5. În mediul rural

Un ingredient important în această opțiune este tabasco. Se încălzește într-o cratiță la foc mediu 4-5 linguri de ulei de măsline. Adăugați 1 cap de ceapă tocată și amestecați timp de 1-2 minute. Adăugați o jumătate de varză medie, tocată mărunt. Odată ce totul este moale, se toarnă 1 litru de bulion de legume. Gatiti inca 15 minute, adaugati tabasco si 1 lingurita de zahar.
1 porție conține: 75 kcal, 2 g proteine, 13 g carbohidrați, 2 g grăsimi, 3 g fibre.