Ce este Super Food

Alimentele funcționale poate fi eficient în prevenirea sindromului metabolic și ulterior apariției bolilor cardiovasculare și a diabetului de tip II. Cu toate acestea, recent a fost introdus un alt termen pentru a descrie alimentele cu beneficii suplimentare pentru sănătate: "superalimente„Pentru care până în prezent nu a existat o definiție general acceptată. cu toate acestea, Super mâncare a câștigat o popularitate extraordinară din cauza lor beneficii și efecte asupra corpului uman.

suplimente

Te întrebi ce face mâncarea - super mâncare? Deși nu există criterii oficiale pentru superalimente, experții medicali sunt de acord că alimentele intitulate „superalimente” au beneficii pentru sănătate care depășesc ceea ce este menționat pe etichetele produselor alimentare în ceea ce privește valorile și conținutul. Există o gamă largă de alimente și suplimente care promovează sănătatea, care pot fi incluse în dieta dvs. în multe moduri diferite.

Chiar dacă asta definiție în niciun caz nu este foarte popular din punct de vedere medical să-l numim un aliment „superalimentar” care va conține un număr mare de substanțe nutritive diverse, toate cu beneficii excepționale pentru sănătate. Termenul „superaliment” este un termen relativ nou care se referă la alimentele care ofera beneficii nutritionale maxime pentru calorii minime. Ce conțin ele - vitamine, minerale și oligoelemente, antioxidanți, enzime, fibre, proteine, acizi grași esențiali, aminoacizi fără adaos, extracție de ingrediente importante. Superalimentele sunt alimente care au o densitate nutritivă foarte mare. Aceasta înseamnă că furnizează o cantitate semnificativă de substanțe nutritive și foarte puține calorii .

Care sunt beneficiile superalimentelor?


Știm că astăzi este din ce în ce mai greu să ai o dietă echilibrată și chiar să asiguri toate nevoile zilnice ale corpului. De fapt, agricultura intensivă, tratarea chimică, transportul etc. sunt toți factorii care reduc calitatea nutrițională a alimentelor. Aici sunt salvate super-alimente. Având o bogăție mare de nutrienți, pot completa cu ușurință dieta pentru a asigura sănătatea organismului, de care toată lumea are nevoie. Cea mai bună parte este că superalimentele pot fi consumate în fiecare zi fără a crea probleme. Există multe superalimente, toate mai bogate în substanțe nutritive decât alimentele convenționale și dintre care unele au proprietăți terapeutice interesante.

Ce sunt Super Foods

Dacă faci căutare pe internet pentru a identifica alimentele descrise ca superalimente. Pentru aceste superalimente, până în aprilie 2017, au fost publicate studii controlate cu privire la efectele consumului de superalimente asupra parametrilor sindromului metabolic: circumferința taliei sau IMC, tensiunea arterială sau concentrațiile de colesterol HDL, triacilglicerol sau glucoză. Au fost identificate șaptesprezece superalimente: afine, Afine roșii, Goji Berry, fructe de padure, Ardei iute, usturoi, ghimbir, semințe chia, seminte de in, Quinoa, cacao, mac, spirulina, iarba de grau, boabe de acai, semințe de cânepă și polen de albine, spirulină, alg, ciuperci medicinale (cordyceps, maitake, reishi, shiitake), urzică.

"Mulți oameni au așteptări nerealiste cu privire la aceste alimente, considerând că vor fi protejați de bolile cronice și de problemele de sănătate dacă le iau. Pot fi extrem de utile, dar nu pot face minuni, mai ales dacă mănânci nesănătos și doar adaugi una doi dintre ei în dieta ta ".

Încorporarea superalimentelor ca parte a dietei zilnice este excelentă, dar numai atunci când mănânci o dietă sănătoasă și echilibrată, în general. Consumați o „super dietă” și nu vă concentrați doar pe alimente individuale.