Foto: MirageC/Getty Images [19659002] Dieta ketogenică înseamnă respectarea unei diete cu conținut scăzut de proteine ​​și carbohidrați. Când mergi în acest fel, corpul tău se transformă în cetoză, așa că arzi grăsime în loc de zahăr pentru energie. (În legătură cu: Planul Keto pentru începători)

trebuie

Deși nu este conceput ca un plan de slăbire, ceea ce a devenit un ceto este cu hoardele de adepți dedicate majorității caloriilor lor Obținerea și limitarea grăsimilor și a proteinelor Când fanii sapă în jurul kilogramelor pe care le-au pierdut, profesioniștii din domeniul sănătății spun că există unele potențiale dezavantaje ale dieta ceto, cum ar fi pierderea musculară, diareea și ceto anumite gripe. (1

Magneziu

Multe alimente bogate în magneziu, cum ar fi cerealele integrale, bananele și fasolea, nu sunt ceto-friendly, deoarece conțin prea mulți carbohidrați pe porție, explică nutriționistul Ginger Hultin, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. „Magneziul este un mineral important pentru multe funcții celulare și reglează nervii, mușchii și sistemul imunitar”, spune Hultan.

"Magneziul este un mineral important pentru multe funcții celulare și reglează nervii, mușchii și sistemul imunitar." De asemenea, joacă un rol în construirea oaselor sănătoase, menținerea nivelului zahărului din sânge și menținerea unui ritm cardiac stabil. „Este important ca organismul să producă proteine, os și ADN”, a adăugat ea.

Fanii keto pot încerca să realizeze aportul recomandat de magneziu (310 până la 320 mg, în funcție de vârsta lor) consumând alimente omologate keto bogate în magneziu, cum ar fi spanac, broccoli, scorțișoară, semințe de dovleac și semințe de floarea-soarelui. Dar un supliment de magneziu vă poate asigura că vă acoperiți bazele. „Discutați cu medicul dumneavoastră despre posibilele suplimente, dar asigurați-vă că nu depășiți recomandările, deoarece prea mult magneziu poate provoca diaree”, spune Hultan. (În legătură cu: 6 beneficii pentru sănătate ale semințelor de dovleac)

ACUM Magneziu 400mg (19 $ 950000)

Calciu

O mulțime de lapte și produse lactate Nu vă gândiți la dieta ceto din cauza nivelurilor de carbohidrați - gândiți-vă la laptele integral sau iaurtul aromat, care ambele au 12 grame de carbohidrați pe porție. (Amintiți-vă că adepții keto ar trebui să-și limiteze aportul de carbohidrați la mai puțin de 50 mg pe zi.) Limitând sau evitând în mare măsură produsele lactate, vă limitați și aportul de calciu. În funcție de vârstă, femeile ar trebui să ia zilnic 1000 până la 1300 mg de calciu

„Calciul este un mineral care menține sănătatea oaselor, dar susține și comunicarea musculară și nervoasă”, spune Hultan. „Ajută sistemul cardiovascular și susține eliberarea de hormoni.” Alte alimente cu un conținut optim de calciu care sunt excluse sau limitate la ceto sunt sucul de portocale fortificat și tofu. „Vestea bună este că primești calciu din sardine, din somon, din noroi și broccoli”, spune ea.

Dar dacă ți se pare greu să mănânci atâtea legume cu frunze sau nu îți place peștele, atunci acesta este adăugarea de calciu. „Discutați cu medicul dumneavoastră despre cantitatea de calciu de care aveți nevoie pentru a suplimenta pe baza dietei și nevoilor dumneavoastră”, sfătuiește ea.

Cumpărare: Fabricat din calciu (12 USD; amazon.com)

poate funcționa corect. „Fierul este un mineral din care organismul trebuie să producă hemoglobină, o proteină din celulele roșii din sânge care transportă oxigenul în corp”, spune Hultan. Fără fierul recomandat zilnic de 18 mg pentru femeile care nu sunt însărcinate cu vârsta cuprinsă între 18 și 50 de ani, vă simțiți letargic și slab și pielea dumneavoastră arată mai palidă.

Multe alimente ceto-permise conțin cantități excelente de fier, spune Hultan, cum ar fi carnea de vită, unii pești și stridiile. Dar alte surse solide de fier sunt limitate sau excluse din dieta ceto, cum ar fi cerealele obosite, linte, tofu și fasole, a spus ea.

Obținerea fierului este și mai dificilă dacă sunteți vegetarian sau ceto vegetarian, deoarece nu puteți consuma produse de origine animală. Legumele cu frunze, precum cafeaua și spanacul, sunt surse bune de fier din plante, dar fierul pe care îl conțin nu este ușor absorbit de organism. Pentru a vă asigura că obțineți cantitatea potrivită, un supliment zilnic de fier este o idee inteligentă. Asigurați-vă că încercați să vă satisfaceți nevoile nutriționale și întrebați-vă medicul dacă aveți nevoie de un supliment ", spune Hultan (4 lucruri pe care trebuie să le știți înainte de a încerca keto) [19659003] A cumpara: Este produsă de organism atunci când pielea este expusă la soare - iar lumina directă a soarelui este ceva pe care mulți oameni îl evită pentru a reduce riscul de deteriorare a pielii și de cancer de piele. Deși vitamina D se găsește și în unele alimente precum laptele, sucul de portocale și cereale - aceste articole sunt limitate la ceto datorită valorilor ridicate ale carbohidraților

Dar vitamina D este esențială. "Vitamina D este esențială pentru sănătatea oaselor și o poate face să se dezvolte pe o perioadă lungă de timp. M are un deficit de oase fragile și fracturi", spune nutriționistul din New York, Natalie Rizzo, R.D. Vă oferă energie, vă întărește sistemul imunitar și poate chiar ajuta la prevenirea depresiei.

Pentru a obține doza zilnică recomandată (600 UI), puteți folosi pește gras cu ceto-putere, cum ar fi somonul și tonul, sau puteți crește aportul de ouă - un ceto preferat datorită gălbenușului bogat în grăsimi. Dar cu atât de puține alimente, suplimentarea zilnică cu vitamina D poate fi de ajutor. Consultați-vă medicul cu privire la suma exactă care satisface nevoile dumneavoastră. (În legătură cu: 8 greșeli frecvente în dieta ceto pot merge prost) Vitamina D3 produsă de natură 2000 UI Softgels (22 USD; amazon.com)]

Fibră

Aveți nevoie de fibre pentru a vă susține tractul gastro-intestinal și pentru a evita simptomele digestive, cum ar fi constipația. Dar majoritatea fibrelor provin din pâine, cereale, fructe și legume bogate în carbohidrați care nu sunt prietenoși cu ceto-ul.

„Deoarece aceste alimente sunt limitate în dieta ceto, la fel este și aportul de fibre”, explică Rhizo. Dacă vă lipsește fibrele, acesta deschide și ușa către alte riscuri pentru sănătate, cum ar fi obezitatea, bolile de inimă și un risc mai mare de a dezvolta cancer de colon.