Există păreri diferite cu privire la problemele legate de hrănirea bebelușului ... În ce măsură o mamă poate avea încredere în diferitele opinii și în ce măsură se poate baza pe intuiția ei și ceea ce copilul însuși îi „spune”? Care sunt principiile de bază care trebuie respectate la hrănire, care ar trebui să fie primul aliment și în ce cantitate? Toate întrebările care îi entuziasmează pe părinți. Am căutat răspunsurile de la dr. Rusinova.

La ce probleme ne putem aștepta atunci când introducem alimente noi?

alimentare

La hrănire, copilul trebuie să fie complet sănătos și medicul pediatru trebuie consultat. Primul aliment nutritiv trebuie să fie un piure măcinat fin dintr-un tip de terci fără gluten din legume, fructe sau cereale, cu o textură moale și netedă. Este de preferat să începeți cu piureuri pentru copii produse industrial pentru vârsta adecvată și cu o compoziție adecvată. Mâncarea este dată copilului cu o lingură, în conformitate cu particularitățile aparatului său de mestecat. Recomandarea este să vă hrăniți înainte de prânz sau la prânz, astfel încât în ​​restul zilei copilul să poată fi observat pentru efecte secundare - reacții alergice, erupții cutanate, colici, diaree etc.

Mese de casă sau gata?

Este mai bine să începeți cu piureuri de legume și carne gata preparate. Acestea sunt supuse unui control strict al calității, al conținutului de nitrați, conservanți, coloranți și alți aditivi. Piureurile finite au o consistență adecvată, nu este nevoie să le strecoară. În plus, iau în considerare cantitatea exactă a tuturor nutrienților esențiali - proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale. Piureurile gata preparate sunt disponibile pe piață într-o mare varietate - există combinații de mai multe tipuri de carne, carne cu cartofi, orez, precum și dovleac, sfeclă, mazăre verde, fasole. Cu toate acestea, este bine să citiți etichetele pentru ingredientele pe care bebelușul nu este încă pregătit să le ia. Când una sau două mese sunt complet înlocuite, acum se pot da piureuri de casă.

Ce reguli ar trebui să respecte mamele dacă pregătesc mâncare pentru copiii lor?

La consumul unor alimente slab depozitate și/sau procesate există riscul de otrăvire alimentară - salmoneloză, listerioză, dizenterie și altele. Este necesar să spălați bine alimentele înainte de utilizare - fructe și legume, carne - mult sub apă curgătoare, ouă - cu apă caldă și săpun. Este, de asemenea, necesar un tratament termic suficient pentru carne și ouă (gătit cel puțin 13 minute!). Nu utilizați semifabricate produse industrial (carne tocată, chiftele, cârnați etc.) și carne tocată fără grăsime vizibilă, tendoane, piele. Nu în ultimul rând, alimentele care necesită refrigerare trebuie depozitate corespunzător.

Ce trebuie făcut dacă copilul refuză să accepte alimente noi?

Fii răbdător și persistent. Încercați să adăugați alimentele refuzate în cantități mici la alimentele cunoscute și acceptate și, după o perioadă de două săptămâni, oferiți-le din nou, poate într-o altă formă. Oferiți întotdeauna mâncarea nouă la începutul mesei, când copilului îi este foame. Încercați să oferiți mâncare adecvată pentru apucarea cu degetele, care să permită copilului să o atingă și să o simtă, pentru a încerca doar să o apropiați de gură. Ar fi bine ca bebelușul să mănânce cu ceilalți membri ai familiei, să imite, să i se permită să atingă mâncarea cu mâinile.

Cum afectează alimentele sănătatea copiilor?

Nutriția completă are un rol crucial în creșterea și dezvoltarea normală a corpului copilului. Nutriția în primele 1000 de zile de viață umană, de la concepția fătului, are un impact imens asupra creșterii și sănătății copilului, asupra dezvoltării sale fizice și intelectuale și asupra riscului la o vârstă ulterioară a bolilor cronice.

Datorită nevoilor nutriționale și energetice relativ mari asociate cu construcția de țesuturi noi, precum și a intensității ridicate a proceselor metabolice din corpul copilului, în copilăria timpurie se pot observa deficiențe nutriționale - malnutriție, hipovitaminoză, anemie. Aportul insuficient de energie și substanțe plastice (proteine, calciu) duce la întârzierea dezvoltării fizice, la mineralizarea osoasă afectată și la imunitate redusă. Pe de altă parte, nutriția sistemică are și efecte adverse pe termen lung. Obezitatea infantilă este de tip hiperplazic - se caracterizează printr-o creștere a numărului de celule adipoase, care rămâne permanentă pe viață și crește riscul de a dezvolta diabet, hipertensiune arterială, ateroscleroză, infarct și alte boli semnificative social.

Prima parte a interviului cu dr. Rusinova o puteți citi AICI.