incredibil

Pentru a face sushi avem nevoie de următoarele ingrediente:

- Nori pleacă.
- 250 g semințe de floarea-soarelui (crude desigur)
- 200 de grame de nuci
- 1 catei mari de usturoi sau 2 mici
- 1 lingură de stafide (acoperite)
- 1 linguriță sare de Himalaya sau de mare
- Suc de jumătate de lămâie
- Avocado
- Castraveți
- Roșii
- Puteți adăuga și ardei dulci, salată, dovlecei etc.

Pregătim sushi

Semințele de floarea soarelui sunt măcinate în făină sau firimituri foarte fine. Am făcut-o într-un blender. Separat, într-un robot de bucătărie puneți nucile, sucul de lămâie, stafidele, usturoiul și sarea. Amestecul este măcinat, dar ar trebui să rămână în bucăți mici. Puteți adăuga foarte puțină apă. În principiu, floarea-soarelui și nucile pot fi înmuiate în avans, apoi floarea-soarelui nu va fi măcinată în făină, ci direct în pateu.

Adăugați semințele de floarea-soarelui măcinate la celălalt amestec și amestecați din nou. Suntem gata cu amestecul. Ar trebui obținut un amestec lipicios, dar în bucăți mici.

Tăiați legumele în bețișoare subțiri.

Pe o foaie de nori amestecul se aplică într-un strat subțire, apoi se pun legumele (salată, etc.) și fructele (roșii, castraveți etc.) și se transformă în sushi.
Asigurați-vă că ungeți marginea de capăt a nori cu apă.

Puteți pune legume și fructe după cum doriți, experimentați:).