Colesterolul se poate referi la fracțiuni benefice sau dăunătoare. Acestea din urmă sunt implicate în procesul de formare a cheagurilor de sânge, care constrâng lumenul vaselor de sânge și, ulterior, se pot închide complet. O parte din colesterolul rău pătrunde în corpul uman odată cu mâncarea.

Unde este conținut colesterolul

Pentru a reduce colesterolul, dacă depășește norma, există o dietă specială. Acest lucru vă permite să faceți față posibilelor boli fără pastile. Se compune din produse care realizează o reducere a acestui element. Conținutul ridicat de substanțe este notat în:

  • carnea;
  • pestele;
  • alte fructe de mare;
  • ouă.

Este important nu numai să excludeți alimentele care cresc colesterolul, ci și să luați în considerare o metodă de pregătire a restului meniului. Nu ar trebui să fie pentru prăjirea cărnii, ci fierbeți-o sau aburiți-o, înlocuiți grăsimea animală cu cea vegetală. Un astfel de tratament este cel mai eficient în scăderea colesterolului ușor peste normal. În caz contrar, trebuie combinat cu terapia medicamentoasă.

tabelul

Tabel cu alimente care conțin colesterol

Diferitele produse care conțin colesterol au propriul indicator al cantității acestei substanțe în compoziția unei mase relative. Depinde de cât trebuie să reduceți aportul acestor ingrediente sau al altor ingrediente sau să renunțați la consum. Cantitatea de substanță este indicată în mg la 100 g de produs. Ar trebui să se înțeleagă că cele mai dăunătoare vor fi alimentele prăjite grase, proteinele și carbohidrații care nu au legătură cu elementele de creștere a colesterolului.

În cantități mari

Alimente bogate în colesterol
Denumirea produsului În 100 g, mg
Creier 800-2300
Rinichii 300-800
Ficat, carne de vită, negru 280-400
Macrou Atlantic 360
Sevryuga 300
Crap 270
Ou de prepelita 600
Un ou de pui (complet) 570
Unt topit 280
Uleiul este proaspăt 240
Ficat de pui 492
Carne de porc, file de vită 380
Crevetă 144

Scăzut în

Alimente sărace în
Numele produsului În 100 g, mg
Margarine pe bază de grăsimi vegetale 0
Uleiuri vegetale 0
Brânză de casă - cu 0,6% 1
Brânză de casă - 4% 11
Ser 2
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 1
Brânză 20% 17
Iaurt o6ychny 8
Pentru lapte 1% 3.2
Soiuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi (2 - 12%) 55
Febră 30
Cârnați fierți 40
Curcan Până la 60
Pui Până la 60
Pui de carne de categoria I Până la 60
Limbă de porc 50
Cremă 10% 30
Masa 70-100

Dieta pentru scăderea colesterolului

Când pregătiți o dietă care scade colesterolul, ar trebui să fie ghidat de o listă cu tabele de colesterol din dietă. Esența acestei diete este necesară pentru a înlocui grăsimile saturate cu cele nesaturate. Preparatele sunt preparate - urmând regulile de bază: un minim de sare, zahăr, îndepărtați condimentele picante, nu prăjiți. Când compilați dieta, respectați următoarele recomandări pentru o alimentație sănătoasă:

Mulți oameni se întreabă cât de mult trebuie să rămâi la acest aliment alimentar pentru a obține efectul dorit. De regulă, efectul apare după 8-12 săptămâni de dietă. După 3 luni, se poate efectua o re-analiză a sângelui și a colesterolului pentru a monitoriza efectul. În acest stadiu ar trebui să fie vizibil. Pe baza acestui fapt, trebuie să decidem să respectăm o astfel de dietă în viitor.