• 1 3/4 linguriță apă
  • 1 cană de ceai crud de quinoa
  • 1/2 ceașcă de ceai roșii tocate
  • 1/2 cană de mentă sau pătrunjel proaspăt tocat
  • 1/4 stafide de ceai
  • 1/4 ceașcă de ceai castraveți tocați mărunt
  • 1/4 ceașcă de ceai proaspăt stors suc de lămâie
  • 2 linguri de ceapă verde tocată
  • 1 lingura ulei de masline presat la rece
  • 2 lingurițe ceapă veche rasă
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

ceașcă ceai

Mod de preparare:

Se toarnă quinoa într-un recipient adecvat, se toarnă apa, se pune pe aragaz. Când fierbe, reduceți temperatura și fierbeți timp de 20 de minute sau până când toată apa este absorbită. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Adăugați restul de produse pre-pregătite. Se amestecă salata, se închide recipientul și se lasă aproximativ o oră. Se servește răcit sau la temperatura camerei.