Tahini de susan este un produs extrem de gustos, util și hrănitor. El reprezintă pastă de semințe de susan măcinate. Aplicarea sa în bucătărie include atât feluri de mâncare sărate, cât și dulci.

beneficii

Tahini de susan conține o serie de substanțe importante pentru organism. Acestea includ magneziu, fier, potasiu și calciu. Debordat de vitamine, acest produs este utilizat pentru curățarea ficatului, stimularea creșterii celulare, ca prevenire împotriva anemiei, pentru energie și tonus, pentru pierderea în greutate etc.

Să analizăm mai detaliat câteva dintre beneficiile sale.

Contribuie la o mai bună sănătate a inimii - pentru care „vină” au din nou acizii grași. Acestea scad colesterolul și acționează ca o măsură preventivă împotriva bolilor cardiovasculare. Datorită conținutului său de unele substanțe, susin tahini este, de asemenea, utilizat pentru a reduce tensiunea arterială.

Stimulează procesele cerebrale - datorită acizilor grași benefici care au un efect benefic asupra țesutului nervos. Tahini îmbunătățește memoria și gândirea și încetinește dezvoltarea bolii Alzheimer.

Consolidează imunitatea - conținutul de cupru, zinc, fier și seleniu vorbesc de la sine. Ele întăresc și protejează sistemul imunitar de bacterii și, prin urmare, de orice probleme asociate acestuia.

Se ocupă de sănătatea oaselor - ceea ce este implicat de conținutul său de calciu, magneziu și fosfor. Aceste elemente contribuie la creșterea densității și rezistenței osoase.

Ajută la pierderea în greutate - o serie de diete includ tahini ca mijloc de slăbire. Deoarece conține multe substanțe utile și în același timp este nutritiv, este ingredientul perfect în dieta ta limitată.

Ajută la acnee și alte probleme ale pielii - prin prevenirea procesului inflamator care le provoacă. În plus, promovează pielea tonifiată și proaspătă, ajutând la producerea și menținerea fibrelor de colagen.

Ajută la probleme de stomac, cum ar fi colita, gastrita și ulcerele - are un efect calmant și de curățare a stomacului. Stimulează producția de sucuri gastrice. Pentru astfel de probleme, se recomandă tahini din semințe de susan decojite.

Reduce riscul de cancer - susan tahini conține substanțe numite lignani care promovează acest lucru.

În bucătărie acest produs are o aplicație largă. Tahini de susan este un ingredient principal în hummusul clasic. Poate fi adăugat la salate, legume, supe. Poate fi un mic dejun sănătos excelent ca parte a castronului cu fructe, muesli și iaurt.

2 linguri sunt suficiente pentru a lua substanțele nutritive necesare pentru o zi.

Cu el puteți face un fel de mâncare dulce sau sărat. Posibilitățile sunt nelimitate, experimentați și bucurați-vă de acest ingredient sănătos, bogat în nutrienți, din meniul dvs.