Brânză ieftină, învelită în folie, cu un gust puternic de untură împinsă în magazine. Produsul nu este deloc comestibil din cauza gustului său teribil de neplăcut, spun clienții afectați.
„Nu aș fi surprins dacă un inovator local face cu adevărat acest lucru”, a spus dr. Serghei Ivanov de la Centrul de Biologie Alimentară. „Dacă se folosește unt în brânză, trebuie să se facă hidrogenarea sau trebuie adăugate diferite tipuri de aditivi pentru a-l menține ferm și în formă”, explică el. Potrivit acestuia, unii producători împing diferiți înlocuitori în brânză pentru a „umple-o cu conținut”. „Este posibil ca cineva să aibă la îndemână un untură de porc veche, care altfel trebuia aruncată”, a spus dr. Ivanov, adăugând că acest lucru ar putea fi prins cu teste de laborator. Potrivit acestuia, însă, cele mai frecvente palme sunt două - înlocuirea laptelui cu palma, care este mai ieftină, iar recent tendința este de a adăuga apă.
- Vase slabe, dar foarte gustoase - fără carne, ouă și brânză
- Sarma slabă de viță de vie cu orez, ouă și brânză cu sos de lapte
- Micul dejun perfect miercuri dimineață crema de brânză de nucă - Articole
- Cinci dintre cele mai delicioase brânzeturi din întreaga lume
- Cinci brânzeturi italiene preferate știu să mănânc