O MÂNCARE SĂNĂTOASĂ ESTE CHEIA
SPRE BUNĂ SĂNĂTATE ȘI SUCCES ÎN ȘCOALĂ.

Nutriția este un factor major în determinarea sănătății, creșterii și dezvoltării copiilor. La o vârstă fragedă, se alimentează atitudinile de a gusta anumite alimente (de exemplu, cu mai puține grăsimi, sare și zahăr) și sentimentul de plăcere a mâncării; se formează obiceiuri alimentare care pot influența comportamentul alimentar în următoarele perioade ale vieții. Crearea unui model de alimentație sănătoasă într-un stadiu incipient al vieții este baza pentru menținerea acestuia la o vârstă ulterioară și reducerea riscului de a avea o serie de boli în viitor.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, 65% din toate bolile existente pot fi evitate cu o alimentație bună.

Având în vedere că o alimentație bună este o parte esențială a abordării generale a sănătății și a vieții copiilor educați la „Talente” ale Școlii private de afaceri secundare, următoarele principii vor fi respectate în nutriția lor:

  1. Furnizarea copiilor cu mâncare completă și variată.
  2. Includeți cerealele în alimentația copiilor de mai multe ori pe zi.
  3. Consumul zilnic de legume și fructe diverse și proaspete.
  4. Consumul zilnic de lapte și produse lactate cu conținut redus de grăsimi și sare.
  5. Selecția cărnurilor cu conținut scăzut de grăsimi, consumul de pește și alte alimente proteice.
  6. Utilizarea limitată a zahărului și a produselor de cofetărie.
  7. Utilizarea limitată a sării în gătit, reduce consumul de alimente sărate de către copii.
  8. Limitați aportul total de grăsimi, în special grăsimile animale. Uleiurile vegetale de calitate vor fi folosite la gătit.
  9. Aport adecvat de apă și lichide.
  10. Pregătirea și depozitarea alimentelor într-un mod care să asigure siguranța acestora.

Tehnici de gătit sănătoase:

  • Coacere
  • Gătit
  • Răspândirea
  • Gătit cu aburi
  • Sufocare

Nutriția studenților va fi pe deplin conformă cu piramida alimentară recomandată de Ministerul Sănătății și Centrul Național pentru Sănătate Publică. Este prezentat schematic în Fig.1.

talente

Fig.1 Piramida alimentară

Mărimea sectoarelor corespunde raportului dintre cantitățile recomandate pentru consum.

Grupurile de alimente sunt împărțite în trei zone.

Centura verde de la baza piramidei include alimente vegetale, care reprezintă ponderea principală din cantitatea totală de hrană zilnică a elevilor.

Centura galbenă conține alimente de origine animală, care sunt importante pentru alimentația sănătoasă a copiilor, dar care ar trebui consumate în cantități mai mici. Această centură conține, de asemenea, uleiuri vegetale și unt de lapte, recomandate drept principalele grăsimi adăugate pentru copii, dar consumul lor trebuie să fie atent, deoarece grăsimile sunt alimentele cele mai bogate în energie.

În centura roșie, în partea de sus a piramidei sunt alimentele pe care copiii ar trebui să le limiteze consumul - alimente animale prăjite și bogate în grăsimi, produse zaharoase și produse de cofetărie.

Sub piramidă sunt cele opt pahare de apă recomandate pentru aportul zilnic.

Cifrele copiilor care se joacă și aleargă arată marea importanță a activității fizice pentru creștere, dezvoltare și greutate sănătoasă.

Mâncarea de pe scaunul studentului va fi oferită conform meniurilor zilnice și săptămânale pre-pregătite. Cel puțin o persoană cu studii sau calificare în domeniul alimentației publice va fi implicată în pregătirea acesteia. Suntem deschiși la recomandările părinților atunci când pregătim meniuri săptămânale.