rețetă

  • Vizualizări totale 904
  • Vizualizări pentru luna 17
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 9

Ingrediente necesare

  • sfeclă - 1 capitol
  • castravete - 1 bucata.
  • iaurt - 400 g
  • nuci - 80 g
  • usturoi - 2 - 3 cuișoare
  • ulei de masline
  • mărar
  • sol

* măsuri și cantități

Rețetă video

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Ghiveci emailat cu decor color 4.5l BGN 26.99 -9% BGN 24.50 -9%
  • Presă metalică practică pentru usturoi BGN 12.00.
  • Răzătoare alungită cu mâner din silicon 35,5 cm BGN 14,59.

Mod de preparare

Tăiați castravetele în fâșii cu ajutorul unui cojitor. Puneți-l într-un castron și condimentați cu sare și ulei de măsline.

Prăjim nucile într-o tigaie, apoi le tocăm mărunt. Adăugați la castravete nucile prăjite și usturoiul tocat mărunt și amestecați.

Curățați dovleacul, radeți-l și tăiați-l mărunt. Zdrobeste-l si scurge-l din el. Se amestecă iaurtul cu sucul de sfeclă.

Turnati amestecul intr-un vas potrivit, aranjati castravetii deasupra si presarati cu ulei de masline.

Mararul se toacă mărunt, se decorează și se servește taratorul.