Blog și știri

făină

Vilele de la Violine este un fan al produselor noastre cosmetice și s-a dovedit a fi un cunoscător al bucătăriei rafinate. Îi place să-și inventeze propriile rețete și să experimenteze. Willy este un adevărat virtuos în bucătărie! Inspirat de știrile noului nostru Făină de migdale organică, Willy a decis să pregătească ceva original și astfel s-au născut bomboanele divine Plăcinte cu făină de migdale Biobad.

24 mini cupcakes

  • 300 gr. Făină de migdale bulgară BioMe
  • 14 curmale moi și suculente, fără sâmburi
  • 4 linguri. ulei de nucă de cocos topit, plus extra pentru a se întinde pe forme
  • 5 linguri. izvor sau apă filtrată
  • făina de orez să se întindă pe suprafața de rulare

  • 1 avocado copt
  • 2 linguri. tahini alune
  • îndulcitor după gust: miere, sirop de arțar sau sirop crud de agave
  • 4 linguri. cacao organic crud
  • vârf de cuțit de sare
  • 50 ml. izvor sau apă filtrată

Mod de preparare:

  1. Puneți toate produsele de marshmallow în blender și bateți cu apă până când se formează un amestec cu consistența unui aluat lipicios.
  2. Întindeți aluatul la o grosime de 0,5 cm pe o suprafață pe care ați presărat-o anterior cu făină de orez.
  3. Se ung formele de copt cu ulei de cocos.
  4. Tăiați cu o ceașcă sau alte cercuri de formă care sunt puțin mai mari decât formele.
  5. Lipiți cercurile foarte bine cu degetele pe fundul și laturile matrițelor.
  6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți tartletele timp de 15-20 de minute până când dobândesc o structură crocantă și încep să se separe de cutii.
  7. Îndepărtați și lăsați să se răcească la temperatura camerei.
  8. Bateți toate produsele cu smântână în blender.
  9. Când tartletele s-au răcit complet, umpleți-le cu smântână.
  10. Se ornează cu migdale organice zdrobite, coajă de lămâie sau portocală rasă din fructe organice.