Produse:

  • 1 pachet de biscuiți cu unt
  • bărbierit rotund de migdale
  • Pentru crema:
  • 1 gălbenuș de ou
  • 1 ou
  • 250 ml de lapte
  • 3 linguri zahăr
  • 3 linguri amidon
  • 2 linguri de ulei
  • 1 vanilie

Pregătire:

Pregătiți mai întâi crema. Încălziți laptele. Într-un castron, bateți oul, gălbenușul, zahărul, adăugați amidonul. Adăugați laptele încălzit într-un jet subțire în amestecul de ouă. Se amestecă. Reveniți la cratița de pe plită și amestecați până devine cremoasă. Un total de aproximativ 3-4 minute.

chipsuri migdale

Se ia de pe foc. Adăugați vanilia. După ce ați amestecat puțin, adăugați untul. Se amestecă. Lăsați crema să se răcească complet.

Ai nevoie de două prăjituri pentru fiecare tartlă. Se unge unul deasupra. Du-te orb. Se întinde pe deasupra și pe laturi. Se rulează în chipsuri de migdale. Și tarta este gata.

Dacă vă mai rămâne smântână, o puteți servi separat, aranjată cu fructe sau presărată cu chipsuri de migdale.

Puteți folosi și cremă pentru prăjituri și alte produse de patiserie.