Timp de preparare: 20 min

iaurt

Timp de pregătire: 25 min

Porții: 3-4 plăcinte

  • 1 linguriță Făină fără gluten Orgran în toate scopurile
  • 1/4 linguriță stevia granulată sau zahăr de cocos
  • 1/4 linguriță pudră de cacao
  • 90 g unt refrigerat (opțional, vegan)
  • 2 lingurițe înlocuitor de ouă Orgran
  • 1 linguriță apă călduță

  • 1 linguriță nuci sau iaurt simplu
  • 1 vârf de spirulină
  • îndulcitor natural la alegere

Mod de preparare

Pentru aluat, amestecați făina, stevia, cacao și unt într-un robot de bucătărie. Amestecă bine și adaugă oul și înlocuitorul de apă. Bate din nou.

Scoateți aluatul și frământați manual câteva minute. Înfășurați-l în folie de plastic și dați-l la frigider timp de 30 de minute.

Rulați într-o formă dreptunghiulară cu o grosime de 3 mm. Tăiați, ținând cont de dimensiunea cutiilor de cupcake. Aluatul ar trebui să acopere fundul și pereții fiecărui vas.

Formați aluatul și acoperiți fiecare matriță individuală. Puneți hârtie de copt după ce puneți aluatul și acoperiți fundul cu orez.

Se coace la 200 de grade timp de 10 minute.

Scoateți hârtia de copt și orezul și coaceți încă 5-10 minute.

Scoateți din cutii și lăsați pâinea coaptă să se răcească.

Pentru cremă, bate iaurtul, spirulina și îndulcitorul manual sau într-un robot până la consistența, culoarea și dulceața dorite.

Umpleți formele coapte preparate din aluat și decorați-le cu fructe proaspete.

Dacă nu aveți de gând să mâncați tartletele imediat, lăsați crema la frigider și pregătiți-le chiar înainte de a mânca. Matrițele coapte în acest mod nu vor fi umezite de cremă și nu se vor scurge.