Se întâmplă adesea ca gazdele să aibă dificultăți în tăierea celor deja coapte tăvi de tort. De obicei, ei încearcă să taie mlaștinile cu un cuțit, dar în cele mai multe cazuri se rupe sau o parte a acestuia este ruptă.

tehnici

Împărțirea tăvii de tort orizontal face posibilă crearea unui tort mai suculent și mai înalt prin plasarea cremei între straturile individuale ale tăvii. După ce blaturile sunt combinate cu cremă, acestea se ung pe deasupra și pe laturi cu mai multă cremă.

Una dintre cele mai simple modalități de a tăia o tigaie în două pe lungime este de a face o tăietură foarte ușoară în jurul cercului cu un cuțit. Apoi, cu ajutorul unui fir gros, care este ținut în ambele mâini și se mișcă înainte și înapoi, mlaștina este tăiată cu atenție.

Pâinea se poate tăia bine numai după ce s-a răcit complet - acest lucru se întâmplă dacă a trecut mai mult de o oră și jumătate de când a fost scos din cuptor. Pentru a răci mlaștina mai repede, este răcită pe o grătar.

Pentru ca marshmallow să rămână pufoasă și să poată fi tăiată ușor după ce s-a răcit, nu este scoasă din cuptor timp de aproximativ zece minute și rămâne pe o ușă pe jumătate deschisă. Apoi scoateți-l și acoperiți-l cu un capac pentru încă zece minute.

De asemenea, puteți încerca să tăiați tigaia doar cu un cuțit. Pentru aceasta, însă, veți avea nevoie de un asistent pentru a roti mlaștina sau un suport special rotativ.

Tigaia pentru tort trebuie rotită foarte atent și încet și în acest moment tortul este tăiat cu un cuțit. Mișcările cuțitului ar trebui să fie de la capătul mlaștinii până la centrul său.

Sunt vândute și unelte speciale pentru tăiere tăvi de tort, care arată ca niște ferăstraie în miniatură. Cu ajutorul lor este foarte ușor să tăiați mlaștina în două.

O modalitate dovedită de a tăia o tigaie este de a folosi firul răsucit. Calculați înălțimea la care ar trebui tăiată mlaștina.

Firul înconjoară întreaga mlaștină la această înălțime. Apoi, cele două capete ale firului sunt încrucișate și strânse până când mlaștina este tăiată. Dar cu această metodă există pericolul ca partea superioară a mlaștinii să se rupă.