Terci de ciuperci aromat

Un terci foarte gustos, slab, potrivit pentru sezonul de iarnă și nu numai. Foarte preferat de copiii mici! 😊

ciuperci

Terci de ciuperci aromat

PRODUSE:

  • 300 g ciuperci ciuperci
  • 80 g unt (îl puteți înlocui cu ulei)
  • 1-2 lingurițe tocate sărate
  • Ardei negru (opțional)
  • Sarat la gust
  • 8-9 linguri de făină
  • 2 litri de apă

PREGATIREA:

1. Înmuiați ciupercile întregi în apă rece la care ați adăugat puțină făină. Amestecați-le și clătiți-le cu apă curată. Astfel ciupercile sunt spălate perfect și nu este nevoie să le curățați. 😉

2. Tăiați ciupercile felii.

3. Puneți o bucată mică de unt într-o cratiță, turnați ciupercile tocate, presărate cu puțină sare și tocăniți câteva minute. Scoateți capacul și prăjiți până când ciupercile rămân grase.

4. Scoateți ciupercile pe o farfurie și puneți untul rămas în aceeași tigaie și prăjiți ușor făina, având grijă să nu ardeți.

5. Se toarnă 2 litri de apă rece și se amestecă până începe să se îngroașe.

6. Pune ciupercile în oală. Se condimentează cu sare și piper după gust. Adăugați săratul și amestecați până când este complet gătit.

*** Dacă nu se îngroașă suficient, adăugați puțină făină dizolvată în apă rece și adăugați-o treptat la amestec, amestecând continuu.

ÎNREGISTRAȚI-VĂ DUPĂ REȚETĂ PENTRU A FI PRIMII CARE VEDEAȚI NOILE NOASTRE REȚETE! 😉

Distribuie rețeta dacă ți-a plăcut! Informațiile de pe acest site sunt protejate prin drepturi de autor, vă rugăm să furnizați un link către rețetă!

Bine ați venit la grupul nostru culinar "GUSTOS" pe Facebook: