Mod de preparare:

Mai întâi pregătim laptele de ovăz prin înmuierea făinii de ovăz fine în apa izvorului și după 10-15 minute se macină cu un blender sau într-un blender. Nu este nevoie să strecurăm lichidul, deoarece tărâțele de ovăz în lapte sunt excelente pentru terciul dulce.

gris

Se toarnă fulgi de ovăz într-o cratiță și se fierbe, amestecând des cu un agitator de lemn, astfel încât să nu se lipească de fund.

Odată ce fierbe (sau crește), scoateți-l o perioadă de pe foc și îndulciți-l cu jumătate din cantitatea de miere de păpădie. Adăugați treptat făina de porumb fină, amestecând energic cu o telă de sârmă, astfel încât să nu formeze bulgări.

Puneți tigaia în aragaz și fierbeți încă 3-5 minute, până când griul se înmoaie. Îndulcim terciul de gris gătit cu miere mai lichidă - după gust și îl lăsăm să se răcească puțin.

În acest timp, curățați și tăiați cuburi - 1 buc. măr mare. Împărțiți terciul în porții și presărați cu cuburi de mere. Dacă se dorește, putem presăra pentru decorare și un gust și aromă mai bogate - un vârf de scorțișoară și nuci tocate mărunt.

Vegan blând terci de gris cu mere, nuci și scorțișoară - pentru un mic dejun sănătos și sățios atât pentru tineri, cât și pentru bătrâni!