Produse necesare:
600 g dovlecei - 2 1/2 BV
240 g castravete - 1/2 BV
56 g - brânză de vaci - 1 BP (după etichetă)
56 g cabană - 1 BP (după etichetă)
50 g iaurt strecurat - 1 BP
1 linguriță ulei de măsline - 3 BM
1-2 căței de usturoi, sare, o grămadă de mărar, piper negru
Mod de preparare:
Dovleceii sunt tăiați în fâșii lungi subțiri și coapte pe o tigaie pentru grătar, preunse pe ambele părți cu ulei de măsline (astfel încât să nu se lipească, uleiul de măsline nu arde și rămâne pe legume).
Dovleceii finisati sunt sarati dupa gust. Se da castravetele, se toaca marunt usturoiul si mararul. Toate amestecate cu brânză de vaci, brânză de vaci și iaurt. Într-un recipient adecvat (în acest caz o formă mică de tort), aranjați dovleceii pe pereți și pe fund, lăsându-i să atârne ușor afară. Umpleți cu amestecul de lapte, iar dovleceii sunt aranjați între el. Apoi înfășurați marginile și lăsați o oră sau două în frigider. Întoarceți și serviți.
Această rețetă interesantă de zonă a ajuns la voi datorită Mania
- Spaghete de dovlecei cu sos Carbonara - Rețete
- Somon cu legume - 2; bloc - Rețete pe zone - Diet Zone
- Dovlecei la cuptor Pentru a găti acasă; site de rețete
- Terrină rece de dovlecei
- File de pește alb - 3; bloc - Rețete pe zone - Diet Zone