Produse din terasă de dovlecei:

Rețetă de terasă de dovlecei:

Mai întâi trebuie să tăiați dovleceii în cercuri. Apoi sareți-le după gust și așezați-le într-o tigaie potrivită. Se stropește cu puțin ulei de măsline și se coace. Roșiile se coc la tigaie pe grătar. Apoi înjumătățiți-le și presărați condimente de salată verde, jumătate din căței de usturoi pre-zdrobiți și ulei de măsline. Se dizolvă gelatina în jumătate de iaurt și se încălzește ușor la cuptorul cu microunde până se topește. Amestecul se răcește și se adaugă iaurtul rămas, smântâna, cinci linguri de ulei de măsline, puțin mai mult condiment verde și restul de usturoi zdrobit. Lăsați amestecul să se stabilizeze ușor. Când este gata, luați terina, acoperiți-o cu folie și aranjați roșiile, jumătate din semințele de dovleac, o treime din sosul de lapte, jumătate din dovlecei, încă o treime din sosul de lapte și nucile. Puneți restul de dovlecei și semințe de dovleac pe ele și turnați amestecul de lapte. Pe pereții terinei în sine putem aranja castravete feliat subțire. Odată comandată terina noastră de dovlecei, o lăsăm în frigider să se întărească timp de șase ore.

terrină

Legate de

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.

Vasele LAVA sunt emailate, dar NU Neadezive. Dacă și cât de mult se vor lipi mâncarea în timpul gătitului, depinde doar de dispozitivul strâns 🙂

Dacă vă așteptați să gătiți fără grăsime, alegeți un alt fel de mâncare sau pur și simplu mergeți la un restaurant 🙂

Înainte de a face orice cu un vas LAVA, spălați-l cu apă și săpun și începeți să gătiți ca de obicei. Dacă se lipeste ceva, adăugați mai multe grăsimi sau încercați să modificați temperatura.

Când grătiți o farfurie sau o tigaie, NU turnați grăsime în tigaie! Ungeți ușor produsele înainte de a le face la grătar. Dacă grăsimea se acumulează pe fund - se toarnă între timp.

Pe tigăi din fontă pe o plită fierbinte gătiți la temperatură ridicată sau foarte ridicată! Dacă se lipeste, plita este slabă sau grăsimea este scăzută.

Probabil undeva în casă ai o tigaie veche din fontă lăsată de bunica ta. Nu-l arunca! Curățați-l și folosiți-l sănătos. Iată cum se face:

Ai nevoie:
1). sârmă de uz casnic, detergent și burete de uz casnic pentru vase
2). prosop moale de uz casnic sau 3) .Servet
4) .ulei vegetal
5). O bucată de folie de aluminiu și 6). Cuptor

Curățați foarte bine rugina de pe suprafața cratiței folosind un fir de uz casnic foarte fin.

Spălați tigaia cu apă caldă și detergent pentru vase folosind un burete de uz casnic.

Uscați bine tigaia pe toate părțile.

Stropiți o cantitate mică de ulei vegetal, întins cu o cârpă moale sau șervețel pe toată suprafața tigaiei, inclusiv mânerul și marginile.

Rotiți cuptorul la grade maxime. Puneți grătarul în poziția de mijloc posibilă, iar în partea de jos a cuptorului rotiți folie de aluminiu. Așezați tigaia pe grătar, cu fața în sus. Se coace aproximativ o oră și jumătate.

Scoateți tigaia din cuptor.

Iată tava dvs. complet restaurată și gata de utilizare.