tilapia

  • Vizualizări totale 5668
  • Vizualizări pentru luna 136
  • Vizualizări pentru săptămâna 44
  • Evaluare 4.5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • pentru pești
  • peşte - 4 fileuri de tilapia
  • suc de lămâie
  • sol - după gust
  • pentru salată
  • cartofi - 500 g
  • prin - o jumătate de tulpină
  • suc de lămâie
  • ulei - puțin
  • sol - după gust
  • piper - după gust
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Accesoriu pentru coș pentru oală - pentru gătit cu aburi 16 cm BGN 5.49.
  • Perie de curățat grătar ALGON BGN 17.00.
  • Tigaie cu acoperire antiaderentă și două mânere - 20 cm BGN 21,00.
  • Lanseta de pescuit din fonta - 29 cm BGN 32,00 -28% BGN 23,00 -28%

Mod de preparare

Tilapia este un tip de pește alb care, pe lângă faptul că este foarte gustos, este ușor de preparat.

Spălați și uscați foarte bine fileurile de pește. Aranjați-le pe o scândură/platou și presărați sare, care se freacă în ele. Le întoarcem și repetăm ​​procedura.

Punem hârtie de bucătărie într-o tavă și aranjăm peștele. Stropiți cu puțin suc de lămâie (pentru o notă mai exotică și dulce puteți adăuga puțină portocală). Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 190 de grade timp de 35-40 de minute.

În timp ce fileurile se gătesc, lucrați la salata de cartofi. Curățați un kilogram de cartofi și tăiați-i în cuburi. Le punem la fiert până când sunt gata, dar aveți grijă să nu se înmoaie prea mult și să nu se destrame.

Strecurați-le într-o strecurătoare/strecurătoare și turnați apă rece peste ele timp de un minut. După ce le scuturi bine din apă, transferă cartofii într-un castron potrivit.

Adăugați prazul tăiat felii și condimentați cu sare, piper, ulei și suc de lămâie. Amestecați bine și în timp ce scoateți peștele, lăsați salata câteva minute - pentru a „odihni” și a absorbi aromele.

Serviți fileurile calde și garnisite cu cartofi. Să nu uităm să avem suc de lămâie/lămâie pe masă.