scăzut

Dieta Paleo are câteva avantaje mari: în primul rând ne face să consumăm alimente aproape de felul în care le găsim în natură - fără făină, zahăr, fără produse rafinate și așa mai departe. În al doilea rând, această dietă nu ne interzice să mâncăm cât vrem, atâta timp cât respectăm regulile paleo, ceea ce o face adecvată în special femeilor însărcinate, mamelor care alăptează, copiilor mici, diabeticilor etc. Adevărul este că putem încerca să-l urmăm fără a impune restricții mari. Da, la început pare înfricoșător să excludeți complet zahărul (dar nu dulciurile) și făina de grâu în întregime din dieta dvs., dar apoi vedem câte opțiuni și din ce în ce mai sănătoase ne confruntăm. Acest mod de a mânca ne face să descoperim noi alimente și arome care ne sunt utile.

Iată un exemplu minunat. Aceasta este o rețetă inventată de unul dintre bloggerii noștri preferați, Lindsay, cunoscut și sub numele de Deligtedmomma. Lindsay are 27 de ani, este mamă a 2 copii și o femeie care suferă de diabet de tip 1, de la un copil. Vedeți cum covrigii pot fi utili, dietetici și admisibili, chiar și pentru persoanele cu diabet (și pentru cei care urmează diete cu conținut scăzut de carbohidrați).

Ce ne trebuie?

  • 1 linguriță de făină de in
  • 3/4 ceașcă de ceai făină de migdale
  • 2 linguri de făină de cocos (rumeguș)
  • 1 lingură bicarbonat de sodiu
  • 2 linguri iaurt
  • 2 oua
  • 2 linguri ulei de măsline presat la rece
  • 3 linguri apă
  • 1 lingura miere
  • Semințe de mac și alte semințe sau nuci la alegere

Cum sunt făcute?

  1. Se amestecă bine ingredientele uscate.
  2. Se amestecă bine ingredientele lichide.
  3. Se amestecă ingredientele lichide și uscate și se amestecă până se omogenizează.
  4. Luăm o cantitate mică de aluat și formăm un covrig - mai întâi facem o minge mare, apoi găurim o gaură în mijloc și gata. Aranjați covrigii într-o tavă acoperită cu hârtie de copt.
  5. Le presărăm cu semințele alese de noi.
  6. Se coace la 180 C pentru aproximativ 20-25 de minute.

Gata! Covrigii dietetici sunt gata!

Bucura-te de masa ta!

Vedeți mai multe rețete:

Tort de paleo cu lămâie

Inghetata de fructe de casa pe un bat

Hummus vegan

Crema de spanac si supa de mazare