Ce sunt aminoacizii? „Douăzeci la sută din corpul uman este alcătuit din proteine”. Acesta joacă un rol crucial în aproape toate procesele biologice, iar aminoacizii sunt elementele constitutive ale acestuia. Când proteina intră în tractul gastro-intestinal, aceasta este absorbită în aminoacizi, care sunt apoi distribuiți selectiv pentru diferite funcții în corpul nostru.

aminoacizi

Aminoacizi - acțiune

O mare parte din celulele, mușchii și țesuturile noastre sunt formate din aminoacizi, ceea ce înseamnă că îndeplinesc funcții corporale foarte importante, cum ar fi determinarea structurii celulare. De asemenea, ele joacă un rol cheie în transportul și depozitarea nutrienților. Aminoacizii afectează funcția organelor, glandelor, tendoanelor și arterelor. Acestea sunt, de asemenea, importante pentru vindecarea rănilor și repararea țesuturilor, în special la nivelul mușchilor, oaselor, pielii și părului, precum și pentru îndepărtarea tuturor tipurilor de depozite metabolice.

Prin acțiunea lor de a repara, repara și construi țesutul muscular, aceștia sunt cei mai importanți nutrienți pentru sportivii activi și în special în scopuri de fitness.

Importanța aportului de aminoacizi, atât de către antrenorii de fitness, cât și, în general, pentru bunăstarea umană este în creștere. Mulți medici au confirmat deja că aportul de aminoacizi (sub formă de suplimente alimentare) are un efect pozitiv asupra fiziologiei umane și a unui stil de viață mai bun.

Ce tipuri de aminoacizi există?

Aminoacizii sunt compuși organici care conțin cel puțin o grupare amino (-NH2) și o grupare carboxil (-COOH). În genomul uman, 20 de aminoacizi sunt creați pentru a construi proteine ​​și, prin urmare, sunt numiți proteinogeni. În plus, există aproximativ 250 de aminoacizi neproteici. Sunt folosite pentru a forma zahăr, de exemplu.

Cei 20 de aminoacizi proteinogeni sunt numiți și aminoacizi standard, care pot fi împărțiți în trei grupe: esențiali, semi-înlocuibili și înlocuiți.

Indispensabil sunt opt ​​din cei 20 de aminoacizi. Acestea sunt esențiale pentru oameni, deoarece organismul nu le poate produce singur și trebuie livrate prin alimente sau suplimente. Sunt: izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan și valină. În acest grup, unul dintre cei mai importanți pentru antrenorii de fitness și culturism sunt cei trei aminoacizi cu catenă ramificată: izoleucina, leucina și valina, cunoscute sub numele de BCAA.

Semi-înlocuibil sunt arginina și histidina. Acestea ar trebui consumate în dietă în anumite circumstanțe.

Înlocuibil sunt celelalte zece care pot fi produse de corpul nostru. Următorii aminoacizi se încadrează în această categorie: alanină, acid aspartic, acid aspartic, cisteină, glutamină, acid glutamic, glicină, prolină, serină și tirozină.

Indispensabil
aminoacizi		Semi-înlocuibil
aminoacizi		Înlocuibil
aminoacizi
Esențial, deoarece corpul nu le poate produce singur.Acestea ar trebui consumate în dietă în anumite circumstanțe.Înlocuibile pot fi produse de corpul nostru.
lizinăargininăalanină
metioninăhistidinăasparagină
Fenilalanină acid aspartic
treonină cisteină
triptofan glutamina
acid glutamic
BCAA - Lanț ramificat glicina
izoleucină prolină
leucina serină
valină tirozină

Trebuie remarcat faptul că definițiile „Irreplaceable” și „Interchangeable” nu înseamnă că un grup este mai important decât celălalt. Acest lucru se datorează faptului că divizarea a două nu înseamnă că organismul are suficient aminoacizi disponibili. Nevoia de aminoacizi poate varia foarte mult de la persoană la persoană. Cantitatea de aminoacizi semi-înlocuibili și înlocuibili produși de organism depinde de mulți factori diferiți, cum ar fi vârsta, stresul mental și/sau fizic sau epuizarea. Acestea determină diferitele niveluri de aminoacizi necesare pentru a vă menține sănătos și în formă bună.

Aminoacizi - aport

Din păcate, în lumea reală, nenumărați factori acționează pentru a împiedica corpurile noastre să obțină o aprovizionare completă și echilibrată cu aceste substanțe importante. Acești factori includ poluarea cauzată de arderea combustibililor fosili, hormonii care hrănesc vitele, utilizarea intensivă a îngrășămintelor în agricultură și chiar obiceiuri precum fumatul și băutul, toate acestea împiedicând corpul nostru să obțină nutrienții de care au nevoie. Mai grav este că cantitatea de nutrienți se pierde prin procesare și conservanți înainte de a cumpăra alimente. Oferind organismului suficient aminoacizi, compensăm ceea ce se pierde și astfel creăm o vitalitate mai bună.

Pentru a vă îmbunătăți tonusul fizic general, pielea, unghiile etc. pe lângă fiecare masă puteți lua aminoacizi complecși.

Sportivii activi ar trebui să ia complexe de aminoacizi, pe lângă dieta lor și, de asemenea, înainte și după antrenament intens.