bunicii

  • Vizualizări în total 29 642
  • Vizualizări pentru luna 402
  • Vizualizări pentru săptămâna 15
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 9

Ingrediente necesare

  • dovlecel - 2 buc.
  • morcovi - 2 buc.
  • ardei - 2 buc. roșu
  • usturoi - 2 cuișoare
  • ceapa verde - 2 conexiuni
  • ulei - 5 - 6 linguri.
  • pasta de tomate - 1 lingură.
  • făină - 1 lingură. egal
  • paprika - 1 linguriță.
  • apă - 2 lingurițe.
  • sol
  • mărar
  • pătrunjel
  • iaurt
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4,30 -33% BGN 2,88 -33%
  • Presă de legume și citrice InnovaGoods cu carte de rețete BGN 32,00 -28% BGN 23,00 -28%
  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%

Mod de preparare

Puneți o tigaie adâncă pe foc și încălziți uleiul. Puneți cățelele de usturoi, zdrobite ușor sau tocate, împreună cu morcovii, tăiați și ei în cercuri, pentru a prăji.

Tăiați dovleceii în cuburi, adăugați morcovii și amestecați. Adăugați ambii ardei, de asemenea cuburi, și ceapa proaspătă tocată.

După ce legumele sunt înăbușite timp de 5-6 minute, se presară cu o lingură egală de făină, o linguriță de boia și se amestecă. Se toarnă o ceașcă de ceai cu apă rece și se amestecă din nou.

Odată ce fierbe, adăugați piureul de roșii, diluat cu 1 linguriță. apă. Vasul este condimentat cu sare după gust.

Tocanita se lasă la fiert aproximativ 5-6 minute la foc mic.

Se ia de pe foc și se presară pătrunjel proaspăt și mărar proaspăt. Tocana bunicii cu dovlecei se serveste cu o lingura de iaurt.