tocanita

  • Vizualizări totale 17 505
  • Vizualizări pentru luna 173
  • Vizualizări pentru săptămâna 9
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • fasole - 300 g roșu
  • slănină - 200 g
  • ardei - 1 verde + 1 roșu
  • ceapa - 1 capitol
  • morcovi - 1 mic
  • ulei - 150 ml
  • paprika - 1-2 lingurițe.
  • piper - după gust
  • sol - după gust
  • cimbru - 1 linguriță uscat
  • mentă - 1 linguriță uscat

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan dublu-combinat pentru carne fragedă BGN 3.49.
  • Suport metalic pentru ladă BGN 5.94.
  • Duză pentru oală din silicon BGN 7.00.
  • Placă retro emailată cu decor 22 cm BGN 7.30.

Mod de preparare

Pune boabele în apă rece la înmuiat de seară. A doua zi, schimbați apa și fierbeți-o complet cu puțină sare și ulei. Când este aproape gata, prăjiți separat ceapa și morcovul tocați în grăsime.

Odată moale, adăugați slănină feliată. Odată ce este prăjit, adăugați ardeii tăiați și fierbeți sub un capac până se înmoaie. Se amestecă ocazional.

Condimentați amestecul de legume cu sare, piper negru și roșu, amestecați și turnați-l peste fasolea care fierbe. Presărați menta și sărate și fierbeți fasolea încă 5 minute.