doctor

Unul dintre cele mai bune lucruri pe care le putem face pentru sănătatea noastră este de a stoarce zilnic sucul de legume și fructe organice. Investiția inițială pentru un storcător va răsplăti în detoxifierea zilnică și livrarea de antioxidanți și nutrienți sănătoși către organism. Mai mulți experți în sănătate recomandă stoarcerea sucului ca parte importantă a unui stil de viață sănătos, alături de puteri de vindecare pentru tratarea diferitelor afecțiuni. Stoarcerea sucului oferă o modalitate sigură de a elimina din corp metalele grele periculoase, care sunt greu de evitat complet în lumea toxică de astăzi. Avocații sănătății au rețetele lor preferate pentru stoarcerea sucului, dar o cheie practică și ușoară este să folosiți combinații de plante și fructe care să aibă un gust bun, astfel încât să vă puteți bucura de ele zilnic.

Avocații sănătății sunt de acord asupra beneficiilor stoarcerii sucului

În timp ce abordările dietetice holistice variază de la dietele vegetale Weston Price primare, bogate în nutrienți, paleo, aproape fiecare filosofie nutrițională este de acord cu beneficiile pentru sănătate ale sucului de legume. Unii experți recomandă limitarea utilizării fructelor datorită conținutului de zahăr, dar sucul de legume este întotdeauna recomandat.

Care experți recomandă stoarcerea sucului?

Dr. Max Gerson și-a dezvoltat terapia Gerson în anii 1930 pentru a vindeca migrenele debilitante. Ulterior, el a descoperit că tratamentul său a vindecat și tuberculoza pielii, diabetul și cancerul. Faimoasa sa terapie se concentrează pe consumul de sucuri organice de legume și fructe. Terapia actuală a lui Gerson implică consumul a până la 13 pahare de sucuri crude pe zi folosind morcovi, mere și legume, împreună cu alte trei feluri de mâncare vegetariene gătite.

Dr. Natasha Campbell, autorul Sindromului intestinal și psihologic, recomandă stoarcerea sucului ca parte a protocolului de dietă pentru tratarea și detoxifierea celor care suferă de o varietate de boli, inclusiv autism, HRV, depresie și schizofrenie.

Autorii Jordan Rubin, creatorul suplimentelor alimentare crude Garden of Life, și Joseph Brasco, un gastroenterolog integrator, recomandă stoarcerea sucului ca parte a regimului lor de tratament pentru afecțiunile intestinale. Deoarece legumele sunt descompuse, digestia și absorbția nutrienților sunt mai ușoare, ceva critic pentru cineva care suferă de probleme de sănătate digestivă.

Renumitul neurochirurg Russell Blaylock recomandă consumul de suc de legume, dar preferă să stoarce sucul cu un blender pentru a optimiza cantitatea de fitochimicale stocate în sucul proaspăt. Fitochimicalele sunt substanțe nutritive care au proprietăți de prevenire a bolilor. Există sute de acești nutrienți în alimentele proaspete, mai ales în fructe și legume.

Beneficii pentru sănătate

Sucul de stoarcere oferă antioxidanți, enzime, vitamine și substanțe nutritive. Antioxidanții protejează organismul de leziunile celulare cauzate de radicalii liberi. Sucul proaspăt stors oferă enzime sănătoase, intacte, esențiale pentru digestie, plus o mulțime de vitamine și substanțe nutritive.

Sfaturi pentru stoarcerea sucului

Deși trebuie luate cantități mari pentru a provoca vătămări grave, se recomandă evitarea semințelor de mere și a frunzelor de rubarbă. Semințele de mere conțin cianură otrăvitoare, iar frunzele de rubarbă sunt, de asemenea, considerate toxice. Cel mai bine este să eviți. Ceapa poate fi stoarsă și este considerată sănătoasă, dar în cantități mici datorită aromei puternice.

Pentru beneficii optime, trebuie consumat imediat sucul. Dacă acest lucru nu este posibil, sucul trebuie congelat și consumat în 24 de ore, deoarece nutrienții se pierd în timp.

Legume și fructe preferate de utilizat

Morcovii sunt un element esențial în majoritatea rețetelor de suc. Alte legume utilizate în mod obișnuit sunt verdeața cu frunze, inclusiv varza și spanacul, sfecla, țelina și broccoli. Fructele populare pentru stoarcerea sucului includ portocale și mere, cu portocale decojite. Se pot include și frunze de sfeclă roșie și alte frunze de plante.

Multe alte combinații pot fi încercate, în funcție de gustul preferat și de obiectivele dorite. Cel mai important lucru pe care trebuie să-l faci este să-ți creezi un obicei de sucuri zilnice delicioase. În timp ce un măr pe zi este încă o zicală utilă, „sucul pe zi” poate oferi o lovitură și mai puternică decât densitatea zilnică a nutrienților.