rețetă

  • Vizualizări în total 13 325
  • Vizualizări pentru luna 421
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 12

Ingrediente necesare

  • vițel - 500 g
  • ceapa - 2 capete nu foarte mari
  • piper verde - 1 bucata.
  • ardei rosu - 1 bucata.
  • morcovi - 1 mare
  • cartofi - 5 buc.
  • roșii - 1 bucata.
  • ouă - 3 buc.
  • brânză - 3 plăci
  • sol
  • piper
  • cimbru - 3 ciupituri
  • frunza de dafin - 1
  • ulei
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Caserola cu capac cu motive tradiționale de culoare BGN 5.70.
  • Caserola din ceramica cu manere 16 cm BGN 6.00.
  • Tava mare dreptunghiulară, adâncă, cu mânere - 42 cm BGN 44,00.
  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%

Mod de preparare

Tăiați carnea de vită în bucăți mici și gătiți timp de aproximativ 1 oră. Scurgeți carnea din bulion.

Tăiați ceapa în semilune, ardeii în cuburi mici și morcovii în bucăți mici (puteți măcina morcovii și ardeii într-un tocător).

Încălziți puțin ulei într-o tigaie, puneți ceapa tăiată felii. Apoi adăugați morcovii și ardeii, prăjiți până când legumele sunt moi. În cele din urmă adăugați carnea de vită, amestecați câteva minute. Se ia de pe foc.

Împărțiți amestecul rezultat în 3 oale. Acum curățați și tăiați în bucăți nu foarte mari de cartofi, întindeți-i pe carne. Se adaugă sare după gust, se adaugă un praf de cimbru și puțin piper negru.

Umpleți cu apă pentru a acoperi cartofii și puțin aproximativ un deget peste ei.

Coaceți la 220 de grade timp de 1 și 30 de minute. Scoateți vasele din cuptor. Tăiați roșiile în cercuri (2 pe caserolă). Puneți roșiile deasupra cartofilor, puneți o farfurie de brânză deasupra și bateți un ou deasupra.