slabă

    4 porții în medie 15 min de pregătire 50 min de gătit 1 h 5 min în total 325 de calorii BGN 4.08

Când tarabele au deja suficientă varietate de legume proaspete, este timpul pentru o tocană slabă drăguță. Am numit-o colorată pentru că am pus totul în ea. Există morcovi, roșii, țelină, cartofi, pătrunjel, orez ... Este delicios, ușor și miroase a mâncare gătită acasă.

Putem clasifica cu ușurință această tocană slabă colorată ca un fel de mâncare vegană, deoarece nu conține produse de origine animală. Știm că persoanele care respectă o dietă întreagă de plante au, de asemenea, cerințe speciale pentru grăsimi. Dacă uleiul nu este potrivit, acesta poate fi înlocuit cu grăsime presată la rece și atunci toate condițiile vor fi îndeplinite.

Aceasta este mai mult o rețetă de toamnă decât o rețetă de vară, deoarece toamna vine cu toată abundența de fructe și legume. Apoi, puteți găsi țelină pe cap, dacă doriți să fie bulgară. În caz contrar, în marile lanțuri de magazine se vinde pe tot parcursul anului, astfel încât să puteți găti cu el oricând doriți. Are un gust și o aromă puternice și odată cu acesta tocanele devin mult mai gustoase.

Probabil vei fi surprins de prezența boabelor de piper în tocană. Dacă nu ați gătit așa înainte, încercați. Oferă un gust plăcut mâncărurilor de cartofi. Încercați să adăugați puțin într-o caserolă slabă și veți fi convins.

Iar tocanita noastră slabă, colorată, ca oricare alta, are nevoie de pâine moale pentru a se înmuia în sosul delicios. Ardeii picante și un cățel de usturoi vor fi, de asemenea, la îndemână. Poate o salată de roșii și ceapă foarte simplă pentru a o face perfectă.

Produse

  • ceapa - 3 capete - BGN 0,45
  • morcovi - 3 buc - BGN 0,24
  • cartofi - 4 buc - BGN 0,52
  • roșii - 3 buc - BGN 0,90
  • orez - 100 g - BGN 0,32
  • țelină - 50 g - BGN 1,20
  • ulei - 50 ml - BGN 0,22
  • făină - 1 lingură - BGN 0,01
  • piper negru - 8 boabe - BGN 0,05
  • patrunjel - 4-5 tulpini - BGN 0,18
  • sare după gust - 0,00 BGN

Instrucțiuni

  1. Într-o cratiță, prăjiți ceapa tocată mărunt și morcovii și făina. Se toarnă aproximativ 600 ml de apă, se adaugă țelina tăiată cubulețe, orezul curățat și spălat și cartofii tăiați cubulețe.
  2. Gatiti la foc mic aproximativ 20 de minute. Când orezul este semi-gătit, adăugați roșiile tăiate cubulețe, sarea și boabele de piper.
  3. Lăsați vasul la foc mic încă 15 minute până când orezul se umflă bine.
  4. Serviți tocanita slabă colorată presărată cu pătrunjel.

Note

Acest fel de mâncare este potrivit atât pentru persoanele care suferă de diabet, cât și pentru copii. Aprobat de dr. Raina Stoyanova, specialist în endocrinologie și boli metabolice.