Există produse care ne pot oferi o anumită protecție împotriva tumorilor care pun viața în pericol

reduc

Cancerul poate fi sever. Atinge fără discriminare și rareori depinde de vârstă, sex sau etnie. Dar boala nu este la fel de întâmplătoare pe cât ar crede mulți dintre noi.

De fapt, până la 40% dintre tipurile de cancer sunt considerate a fi complet prevenibile.

Organizația de caritate spune că a fi supraponderal nu înseamnă că cineva va dezvolta cu siguranță cancer. Dar se estimează că 23.000 de cancere pe an în Marea Britanie pot fi prevenite dacă toată lumea menține o greutate sănătoasă.

Trecerea la o dietă sănătoasă este crucială. Și, deși experții spun că nu există un superaliment care protejează împotriva cancerului, există produse care ne pot oferi o anumită protecție împotriva tumorilor care pun viața în pericol.

Institutul American de Cercetare a Cancerului a creat o listă cu primele 10 alimente care ar putea reduce riscul de a fi victimă a unuia dintre cei mai mari ucigași din lume.

1. Merele

Merele sunt o sursă bună de fibre și vitamina C - și vitale pentru o sănătate generală bună. Dar când vine vorba de combaterea cancerului, se crede că componenta cheie poate fi quercetina, o substanță chimică naturală care poate reduce inflamația în organism și poate opri defalcarea celulelor.

Alte substanțe chimice anticanceroase similare, cum ar fi triterpenoidele, se găsesc în principal în piele, motiv pentru care unii experți consideră că este mai bine să mănânci fructele întregi decât să le curățăm.

Un studiu din 2016 realizat în Italia a constatat că consumul a cel puțin un măr pe zi ar putea reduce riscul de cancer pulmonar cu 25% și, de asemenea, ar putea oferi protecție împotriva tumorilor intestinului, gurii și sânilor.

2. Roșii

Roșia obișnuită este plină de bunătate dietetică. Dar când vine vorba de cancer, ingredientul principal este licopenul - un antioxidant care conferă roșiilor roșii suculente culoarea lor distinctivă.

În mod neobișnuit, spre deosebire de alte alimente procesate, se crede că produsele pe bază de roșii, cum ar fi pastele și ketchupul, care utilizează cantități mari de roșii concentrate, conțin cantități chiar mai mari de licopen.

Numeroase studii arată că antioxidantul poate reduce riscul de cancer de prostată la bărbați, deși nu este încă sigur cât de mult este necesar pentru a avea un efect și dacă este benefic doar pentru unii bărbați și nu pentru toți.

3. Cafea

Un studiu amplu realizat în 2019, realizat pe aproape o jumătate de milion de persoane, a constatat că cafeaua zilnică poate reduce la jumătate riscul de cancer la ficat.

Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Queen's din Belfast a constatat că iubitorii de cafea aveau cu 50% mai puține șanse de a dezvolta carcinom hepatocelular, ceea ce reprezintă aproximativ nouă din 10 cazuri de cancer hepatic. Boabele de cafea conțin, de asemenea, polifenoli, substanțe chimice din plante care par să oprească divizarea celulelor canceroase. Acidul clorogenic este tipul principal.

Fiți atenți însă că conținutul său poate fi puțin mai mic în cafeaua decofeinizată. Între timp, cafeaua instant are mai puțini antioxidanți pentru combaterea bolilor decât soiurile proaspăt preparate.

4. Orez brun

Acesta este unul dintre numeroasele tipuri de cereale integrale, inclusiv fulgi de ovăz, pâine cu cereale integrale și porumb. Se știe că boabele integrale sunt bune pentru menținerea sănătății generale, în special a sănătății cardiovasculare, dar pot avea și un efect protector atunci când vine vorba de cancer.

Potrivit Institutului American de Cercetare a Cancerului, acest lucru se datorează faptului că cerealele integrale conțin polifenoli, compuși din plante care par să reducă riscul anumitor tumori, precum și boli de inimă și diabet de tip 2. În special, apare saponina chimică a plantelor menționată anterior. să fie capabil să distrugă celulele canceroase în timpul testelor de laborator.

5. Strugurii

Strugurii sunt bogați în resveratrol, o substanță chimică vegetală studiată pe scară largă pentru efectele sale anti-cancer. Cel mai mare conținut este conținut în pielea strugurilor roșii și violet.

Vinul roșu are un conținut ridicat de resveratrol, dar deoarece alcoolul poate favoriza creșterea tumorii, experții recomandă strugurii sau sucul de struguri ca fiind cea mai bună sursă.

Testele arată că resveratrolul poate preveni tipul de daune despre care se știe că declanșează procesul de cancer în celule. Și chiar dacă cancerul se dezvoltă, unele studii sugerează că substanța chimică poate încetini creșterea celulelor canceroase.

6. Leguminoase

Fasolea și mazărea sunt bogate în fibre și folat, un tip de vitamina B de care are nevoie corpul dumneavoastră.

Ele sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a asigura producerea de compuși anti-cancer, deoarece sunt o sursă bogată de saponine și substanțe chimice care s-au dovedit a stopa creșterea celulelor canceroase. Un studiu realizat în 2011 în SUA, cu 2.800 de persoane, a constatat că cei care au consumat în mod regulat alimente precum linte, mazăre sau fasole au fost cu 40% mai puține șanse să sufere de anumite tipuri de cancer decât cei care abia le consumă vreodată.

7. Broccoli și conopidă

Legumele crucifere precum broccoli, conopida și varza de Bruxelles conțin un compus numit glucozinolat.

Unele studii sugerează că această substanță poate avea un efect protector împotriva cancerului, în special a tumorilor (cum ar fi unele tipuri de cancer de sân), care sunt alimentate de expunerea la hormoni din organism. Alte studii au descoperit că sulforafanul, un ingredient anticanceros din broccoli, oprește creșterea celulelor canceroase la sân.

8. Pește gras

Riscul de cancer al intestinului poate fi redus cu mai mult de 50% dacă consumați în mod regulat pește gras, cum ar fi somonul, stavridul sau hamsia, arată studiile.

Acești pești sunt foarte bogați în substanțe nutritive precum vitamina B, potasiu și acizi grași omega-3.

Un studiu a examinat 68.000 de voluntari și a constatat că cei care au consumat pește gras sau au luat suplimente de ulei de pește de cel puțin patru ori pe săptămână au avut 63% mai puține șanse de a suferi de o tumoare intestinală decât cei care mănâncă rar sau niciodată pește.

9. Afine

Afinele conțin o gamă largă de produse chimice care promovează sănătatea. Sunt bogate în vitaminele C și K, care sunt o sursă bună de mangan și fibre dietetice.

În ceea ce privește cancerul, este considerat a fi unul dintre alimentele cu cea mai mare putere antioxidantă sau capacitate de a preveni procesul bolii.

Studiile efectuate în Statele Unite, de exemplu, arată că aportul zilnic de afine poate reduce riscul de cancer intestinal cu până la 57%.

10. Usturoiul

Oamenii de știință studiază usturoiul de ani buni, bănuind că are proprietăți anti-cancer. Factorul cheie este alicina - un compus care se eliberează atunci când usturoiul zdrobit sau tocat.

Numeroase studii sugerează că alicina poate bloca creșterea tumorii, deși nu este încă clar dacă hrănirea regulată în cantități relativ mici este suficientă pentru a oferi o protecție semnificativă împotriva cancerului.