Se crede că alimentele cu conținut scăzut de calorii nu conțin toate substanțele necesare din organism, dar acest lucru, s-a dovedit, nu este cazul. Oamenii de știință au întocmit o listă de alimente care nu sunt doar sărace în calorii, ci și super hrănitoare.
Brocoli este numărul unu în clasament cu un conținut scăzut de calorii, dar extrem de bogat în ingrediente utile. În primul rând, conține cantități mari de vitamine. C, vit. K, beta-caroten, acid folic și vitamine B (B1, B2, B3, B6). Broccoli este, de asemenea, bogat în calciu, fier, magneziu, potasiu și zinc. De asemenea, este extrem de potrivit pentru viitoarele mame, deoarece conțin cele mai importante vitamine și minerale necesare în timpul sarcinii și într-o formă complet naturală. Cel mai valoros ingredient din broccoli este, fără îndoială, sulforafanul. Această substanță previne cancerul de stomac (prin uciderea Helicobacter pylori, care îl provoacă) și cancerul de piele (prin neutralizarea efectelor nocive ale razelor ultraviolete). Sulforaphane oprește, de asemenea, creșterea celulelor tumorale deja emergente.
Alte alimente utile cu conținut scăzut de calorii includ:
Sfecla - bogat în antioxidanți și fier, precum și acid folic și potasiu.
Conopidă way este o sursă de vitamina C, iar cafeaua neagră ajută la slăbit, reduce riscul de diabet de tip 2 și obezitate.
- Stafide - unul dintre cele mai utile alimente din lume
- Dovleacul - unul dintre cele mai utile alimente dietetice și hipoalergenice - Repere ale programului
- Nutriția, cele mai utile alimente pentru fiecare etapă a vieții și ce atunci când este bine să consumăm
- Top 30 dintre cele mai utile alimente
- Top 25 dintre cele mai utile alimente