 11:04, 17.02.2013  264

dintre

Pe măsură ce mâncăm, la fel ne vom simți. Logic, corect?
Desigur, nu există criterii standard pentru determinarea celor mai utile alimente. Faimosul mondial
revista de sănătate Sănătate
faceți o listă cu cele mai utile 25 de alimente. A fost compilat un fel de clasament
pe baza celor mai recente cercetări pentru fiecare dintre produse. Conform
clarificarea explicită a autorilor, alimentele nu sunt aranjate în funcție de beneficiul lor.

1. Caise

Acestea conțin o mulțime de beta-caroten, ceea ce nu permite
radicalii liberi pentru a distruge structurile interne ale celulei. In mod deosebit
sunt bune pentru ochi.

În organism, beta-carotenul este procesat în vitamina A, pentru
despre care se crede că reduce riscul anumitor tipuri de cancer. Un fruct conține 17
calorii, 1 g carbohidrați și fără grăsimi.

Sfat: Cumpărați caise tari - când se înmoaie, pierd
o parte din nutrienții săi.

2. Avocado

Acidul oleic și grăsimile nesaturate din acesta scad
nivelul colesterolului și crește cantitatea de lipoproteine ​​ridicate
densitate (așa-numitul colesterol bun - HDL). Avocado conține, de asemenea, multă celuloză.
O bucată conține 81 de calorii, 8 g de grăsimi și 3 g de carbohidrați.

Sfat: Încercați să înlocuiți maioneza din sandvișurile ei
salate cu câteva bucăți de avocado.

3. Zmeură

Sunt bogate în acizi, pentru care noi cercetări
arată că opresc creșterea celulelor canceroase, vitamina C, care scade
nivelurile de colesterol din sânge și reduce probabilitatea de aparitie cardiovasculară
boli, precum și o cantitate mare de celuloză.

O cană de zmeură conține 60 de calorii, 1 g de grăsime și 8 g
glucide.

4. Pepene galben

Vitamina C și beta-carotenul conținut în acesta sunt printre
cei mai puternici antioxidanți care protejează celulele de dăunători liberi
radicali.

O jumătate de pepene verde conține și 853 mg de potasiu, ceea ce ajută
pentru a reduce tensiunea arterială, 97 de calorii, 1 g de grăsimi și 2 g de carbohidrați.

5. Mango

Un fruct de dimensiuni medii conține 57 mg de vitamina C. Mango
ajută la prevenirea artritei și vindecarea rănilor
întărește sistemul imunitar. De asemenea, conține cantități mari de vitamina A.

Un fruct are 135 de calorii, 1 g de grăsimi și 4 g de carbohidrați.

6. Tomate

Licopenul din ele s-a dovedit a fi unul dintre cei mai puternici carotenoizi,
care acționează ca un antioxidant. Roșiile reduc riscul bolilor de
vezicii urinare, stomac și reduce cu până la 50% riscul de cancer de colon.

O roșie medie conține 26 de calorii, 1 g de carbohidrați și
nu există grăsime.

Sfat: adăugați ulei de măsline în salata de roșii - licopen
este mai bine absorbit cu o cantitate mică de grăsime.

7. Stafide

Ele sunt o sursă majoră de fier, la care contribuie
transferul oxigenului în țesuturi.

O jumătate de cană de stafide conține 218 de calorii, 3 grame de carbohidrați
și fără grăsime.

Sfat: Adăugați stafide la fulgi de ovăz.

8. Fig

Acestea se numără printre principalele surse naturale de potasiu și
glucide. În plus, conțin o cantitate mare de vitamina B6, care este responsabilă
pentru producerea de serotonină (hormonul plăcerii) și pentru reducerea
colesterolului.

O smochină are 37-48 de calorii, 2 g de carbohidrați și niciuna
gras.

9. Lămâie

Este bogat în vitamina C - probabil cel mai popular
antioxidant. Conține foarte puține calorii și nu are grăsimi și
glucide.

Sfat: adăugați suc de lămâie sau felii de lămâie
salate.

10. Ceapă

Unele studii arată că reduce riscul de cancer de atunci

conținând o cantitate mare de flavonoide.

O ceașcă de ceapă tocată conține 61 de calorii, 3 g de carbohidrați
și fără grăsime.

Sfat: În plus față de salată, o puteți fierbe în ulei de măsline, da
serveste-l cu orez sau diverse legume.

11. Ghimbir

Ajută la reducerea greutății din stomac și greață.
1 linguriță. ghimbirul proaspăt conține 1 calorie, 0 grăsime și 0 celuloză.

Sfat: Curățați coaja tare maro, tăiați-o în bucăți
și se prăjește în ulei care fierbe.

12. Broccoli

Metanolul indol 3 și surforafanul conținut în acesta scad
riscul de cancer mamar. Broccoli este, de asemenea, bogat în vitamina C și beta-caroten.

O cană conține 25 de calorii, 0 grăsimi și 3 g de celuloză.

Sfat: Adăugați suc de lămâie la broccoli înăbușit.

13. spanac

Luteina, zeaxantina și carotenoizii în general interferează
degenerescenta retiniana, care este o cauza majora a afectarii vederii in
vârsta mai în vârstă.

O porție de spanac conține 7 calorii, 1 g carbohidrați și 0
gras.

Sfat: Adăugați spanac condimentat cu ulei de măsline și usturoi
garnitură la diverse feluri de mâncare.

14. Varză chineză

Este bogat în brassinină, despre care se pretinde și că este
protejează împotriva cancerului de sân. La aceasta contribuie și conținutul ridicat de indoli
și izocianați (care scad nivelul de estrogen).

O porție de varză conține 158 g de calciu (a căror valoare normală este de
conținut în organism reduce riscul de osteoporoză), 20 de calorii, 3 g
glucide și 0 grăsimi.

Sfat: Tăiați tulpinile albe suculente de varză și adăugați-le
la fripturi sau chiftele chiar înainte de a le servi la masă.
Le puteți mânca și condimentate cu ulei de măsline și usturoi.

15. Dovleacul

Toate plantele din familia dovleacului conțin foarte multe
cantitatea de vitamina C și beta-caroten.

Într-o singură porție există 80 de calorii, 6 g de carbohidrați și 1 g
gras.

16. Usturoiul

Sulful, care face parte din produs și îi conferă un anumit caracter
aroma, reduce cantitatea de colesterol rău, scade tensiunea arterială și riscul
de la cancerul de stomac și colon.

Un cap de usturoi conține 4 calorii și nu conține grăsimi și
glucide.

17. Lapad

În jumătate de cană sunt 5 g de proteine, fier, riboflavină
(vitamina B2) și magneziu.

Sfat: adăugați doc la supe pentru a crește
cantitatea de proteine, dar asigurați-vă că clătiți bine în prealabil
frunze.

18. Germeni de grâu

1 lingură conține aproximativ 7% din ceea ce este necesar pentru o zi
cantitate de magneziu, care are un rol direct în funcția normală a inimii și
previne apariția spasmelor musculare. Grâul este, de asemenea, o sursă bună de
vitamina E.

1 lingură conține 27 de calorii, 1 g de carbohidrați și
gras.

Sfat: adăugați germeni de grâu în lapte și fructe.

19. Lintea

Este bogat în celuloză, care contribuie la sănătatea
inima, izoflavonele care protejează împotriva cancerului de sân și conține
impresionantele 9 g de proteine ​​într-o jumătate de porție. Are încă 115 calorii și 0
gras.

Izoflavonele sunt conservate chiar și după tratamentul termic, adică.
puteți cumpăra linte în formă uscată, conservată sau în supă.

Sfat: lintea este potrivită în special pentru una bogată în proteine
Masa de pranz.

20. Nuci

Acestea conțin doar grăsimi nesaturate („bune”) și, prin urmare
reduce riscul bolilor de inimă cu până la 20%. 30 g conține 166 de calorii,
17 g de grăsime și 2 g de celuloză.

Sfat: o mână de nuci pentru remediul perfect de depășit
foamea între mesele principale pentru ziua fără a consuma grăsimi, dar cu
o mulțime de calorii.

21. Fasole colorate

O jumătate de porție conține peste 25% din cantitatea recomandată
doză zilnică de folat (acid folic), care ajută la reducerea riscului de
boli de inimă și malformații congenitale.

O jumătate de porție de fasole conține 103 calorii, 1 g grăsime și
6 g de celuloză.

22. Lapte scăzut
conținut de grăsime

Bacteriile din lapte împiedică dezvoltarea diverselor
boli, iar calciul întărește oasele.

O porție conține 155 de calorii, 4 g de grăsimi și 0 celuloză.

23. Lapte degresat

Conține riboflavină (vitamina B2), care este necesară pentru totdeauna
viziune, vitamina A, care previne rănile și alergiile, și calciu
vitamina D.

O portie contine 86 de calorii, 0 grasimi si 0 celuloza.

24. Fructe de mare

Toți crustaceii (moluște, midii) sunt bogate în vitamine
B12, care susține funcțiile nervilor și abilităților mentale, fierul,
minerale (magneziu și potasiu).

100 g conțin 126-146 de calorii, 2-4 grame de grăsime și 0
celuloză.

Crabii sunt o sursă majoră de vitamina B12 și zinc. 100 g
conțin 84 de calorii, 1 g de grăsime și 0 celuloză.

Sfat: Crabii din sushi sunt de fapt făcuți din pește - de aceea
mai bine cumpărați crabi congelați sau conservați.

25. Somon

Peștele din mările reci (somon, ton, macrou) sunt de bază
sursă de acizi grași omega-3, care reduc riscul bolilor de
inima.
100 g conțin 127 de calorii, 4 g de grăsimi și 0 celuloză.

Dacă sunteți interesat de subiect, aici puteți vedea 20 de alimente,
care te va face mai inteligent.